Cuptorul cu microunde. Sursa foto: Pixabay
Din cuprinsul articolului
Cuptorul cu microunde a devenit un aparat indispensabil în bucătărie, datorită capacității sale de a economisi timp și de a facilita gătitul și încălzirea alimentelor. Din păcate, facem câteva greșeli atunci când îl folosim.
Cuptorul cu microunde și greșelile care ar trebui evitate
Majoritatea dintre noi facem această eroare. Nu toate recipientele sunt potrivite pentru utilizarea în cuptorul cu microunde, cu excepția cazului în care acest lucru este specificat pe eticheta lor. Recipientele sau farfuriile din plastic nu sunt sigure pentru a fi folosite în cuptorul cu microunde pentru gătit sau încălzirea alimentelor.
Cuptorul cu microunde generează căldură intensă, care poate topi plasticul și elibera substanțe chimice dăunătoare. Așadar, dacă ați folosit recipiente din plastic în cuptorul cu microunde până acum, vă rugăm să renunțați la această practică! Este nociv atât pentru sănătatea dumneavoastră, cât și pentru cuptorul cu microunde.
Gătirea alimentelor la temperatură ridicată, o greșeală
Majoritatea cuptoarelor cu microunde dispun de trei setări de putere: scăzut, mediu și ridicat. De obicei, mulți dintre noi alegem să folosim setarea „Ridicat”, dar aceasta nu este întotdeauna cea mai bună opțiune. Dacă credeți că gătirea sau reîncălzirea alimentelor la o temperatură mare este mai eficientă, s-ar putea să fiți în eroare.
De fapt, utilizarea unei călduri intense poate provoca gătirea neuniformă sau chiar supragătirea. Este recomandat să optați pentru setarea de căldură „medie”, chiar dacă acest lucru poate dura puțin mai mult. Astfel, veți avea garanția că mâncarea va fi gătită uniform și nu va rămâne crudă în anumite zone.
Cuptor cu microunde. Sursa foto: Pixabay
Nu curățați în mod cuptorul cu microunde mai des
Cuptorul cu microunde este bine să fie curățenia săptămânal, mai ales dacă folosiți cuptorul cu microunde în mod regulat pentru gătit, nu doar pentru a reîncălzi mâncarea.
Dacă nu îl curățați constant, resturile de alimente și stropii de lichid pot fermenta, generând bacterii dăunătoare care pot face mâncarea nesigură, pot produce mirosuri neplăcute și pot afecta durata de viață a cuptorului.
Murdăria și resturile de mâncare în descompunere acumulate în cuptorul cu microunde nu doar că pot provoca disconfort, dar pot afecta și eficiența sau pot cauza defecțiuni ale aparatului.
Nu știți ce să gătiți în cuptorul cu microunde
Deși specialiștii avertizează că nu ar trebui să folosiți cuptorul cu microunde pentru a încălzi apa, din cauza riscului de supraîncălzire, este important să știți că acest fenomen poate duce la o explozie, provocând arsuri severe și avariind aparatul. Prin urmare, este recomandat să folosiți un fierbător pentru a aduce apa la punctul de fierbere, în loc de cuptorul cu microunde.
De asemenea, ouăle nu ar trebui niciodată să fie încălzite în cuptorul cu microunde, iar fierberea ouălor tari este strict interzisă. Alte alimente, precum cartofii, ardeii iute, fructele congelate sau hot-dog-urile, nu sunt potrivite pentru a fi încălzite în acest mod, deoarece toate acestea pot exploda din cauza acumulării de căldură.
Căldura se reține în interior, provocând astfel explozia. Pentru a evita deteriorarea cuptorului cu microunde și a preveni eventuale accidente, este mai bine să nu încălziți aceste alimente în cuptorul cu microunde, potrivit onsitego.com.
