Paștele se apropie, iar cozonacii sunt o prezență esențială pe mesele românilor. Tot mai mulți oameni aleg să cumpere cozonaci din comerț, atrași de prețurile mult mai mici. Dragoș Pătraru a realizat o analiză a ingredientelor din opt produse diferite disponibile în magazine.

Opt sortimente de cozonaci, analizate de dragoș Pătraru

Dragoș Pătraru a examinat etichetele a opt sortimente de cozonaci de pe rafturile magazinelor românești. Majoritatea acestora conțin ingrediente care nu ar trebui să fie incluse într-un cozonac, iar lista totală este mult prea lungă pentru un astfel de produs.

Lista extinsă de ingrediente l-a surprins, iar comentariile ironice nu au întârziat să apară. Printre ingredientele neobișnuite pentru un cozonac s-au numărat uleiul de palmier, maltodextrina și alfa-tocoferolul.

„Ulei de palmier, maltodextrină și alfa-tocoferol. Exact cum pune bunica!”, a afirmat acesta ironic.

Cozonacii din magazin nu au nimic din rețeta originală

Pentru a sublinia gravitatea consumului acestor produse, Dragoș Pătraru l-a citat pe Costel Stanciu, Președintele Asociației Pro Consumatori. Acesta a afirmat că în lista lungă de ingrediente a cozonacilor comercializați nu se găsește nimic din rețeta tradițională a acestui produs îndrăgit de români.

„Cozonacii produși în unitățile proprii de tip Brutărie ale marilor lanțuri de magazine alimentare nu au nimic din rețeta tradițională a cozonacului”, afirmă Pătraru.

Cozonacii de casă, opțiunea de preferat

Concluzia jurnalistului este că prepararea cozonacilor acasă este o opțiune mult mai bună. Oamenii trebuie să conștientizeze că un produs atât de ieftin nu poate fi de calitate. De asemenea, Dragoș Pătraru a încurajat publicul să verifice toate ingredientele înainte de a cumpăra un produs.

„Cumpărătorii nu se gândesc deloc la calitatea ingredientelor. Chiar și atunci când pare că un produs din ăsta ultra procesat e mai curat, înțelegi că nu ar avea cum să coste atât de puțin dacă ar fi ceva de calitate.

Așa că, mai ales când vine vorba despre astfel de produse pe care le putem face în casă de sărbători, sfatul meu e să faceți asta, să vă preparați cozonacii singuri, acasă.

Nu uitați să consumați orice produs după ce ați citit eticheta. Vă va ajuta să decideți asumat dacă e ceea ce vreți să mâncați sau să oferiți.”, a mai afirmat acesta.