Înghețată. Sursa foto: Pixabay.com Înghețata vegană este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care evită produsele de origine animală. Termenul "vegan" se referă la un stil de viață și o dietă care evită complet consumul sau folosirea oricărui produs de origine animală.
Iată cea mai simplă rețetă de înghețată vegană:
Această rețetă de înghețată vegană este foarte ușor de făcut și necesită doar câteva ingrediente simple. Bananele congelate oferă o textură cremoasă, iar laptele vegetal îi conferă consistența dorită. Dacă doriți să creați arome diferite, puteți experimenta adăugând alte fructe sau esențe, precum cacao pentru o înghețată de ciocolată sau fructe de pădure pentru un gust mai exotic. Această înghețată vegană va fi un desert sănătos și delicios pentru toată familia!
Ingrediente:
- 2 banane mature (congelate)
- 1/2 cană de lapte vegetal (coco, migdale, orez etc.)
- 1 linguriță de extract de vanilie (opțional)
- Îndulcitor opțional: 1-2 lingurițe de sirop de arțar sau de agave (dacă doriți înghețata mai dulce)
Instrucțiuni:
- Tăiați bananele în bucăți mici și așezați-le într-un recipient închis etanș, apoi puneți-le în congelator pentru cel puțin 4-6 ore sau peste noapte.
- Scoateți bananele congelate din congelator și lăsați-le să se înmoaie ușor la temperatura camerei timp de câteva minute.
- Puneți bananele într-un blender sau procesor de alimente.
- Adăugați laptele vegetal și, dacă doriți, extractul de vanilie și îndulcitorul opțional.
- Mixați toate ingredientele până obțineți o compoziție cremoasă și omogenă. Dacă compoziția este prea densă, puteți adăuga puțin mai mult lapte vegetal.
- Transferați înghețata vegană într-un recipient etanș și puneți-o din nou în congelator timp de aproximativ 2-3 ore sau până când înghețata are o consistență fermă.
- Serviți înghețata vegană simplă sau adăugați topping-uri precum fructe proaspete, fulgi de cocos, ciocolată neagră sau nuci.
Ce înseamnă o dietă vegan
Termenul "vegan" se referă la un stil de viață și o dietă care evită complet consumul sau folosirea oricărui produs de origine animală. Persoanele vegane nu consumă carne (inclusiv carne de pasăre, pește și alte animale), lapte, ouă sau alte produse lactate, precum și orice alte alimente sau produse derivate din animale.
În plus, veganii evită și produsele non-alimentare care implică exploatarea sau utilizarea animalelor, cum ar fi pielea și blana animalelor, produsele de igienă și îngrijire testate pe animale, precum și hainele fabricate din materiale de origine animală.
Veganismul este o alegere personală și morală pentru mulți oameni, care poate fi motivată de considerente legate de sănătate, etică, mediu și/sau sustenabilitate. Un stil de viață vegan poate fi adoptat cu succes prin planificare atentă și alegerea alimentelor și produselor alternative adecvate, care pot oferi nutrienții necesari pentru o dietă echilibrată și sănătoasă.
Recomandările noastre
