Dacă îți dorești un desert delicios și sănătos, dar cu un conținut scăzut de calorii, biscuiții cu ovăz vor fi alegerea perfectă. Fie că alegi să îi savurezi la micul dejun sau vrei o gustare sățioasă la birou, acest desert te va cuceri. La final, biscuiții pot fi glazurați cu ciocolată neagră. 

Biscuiți cu ovăz și lapte de cocos. Îi prepari în 15 minute

Pentru că nu conține deloc zahăr, acest desert este ideal pentru perioadele în care urmezi un regim alimentar.

Ingredientele necesare pentru această rețetă :

• 150 g fulgi de ovăz
• 100 g făină integrală
• 50 g nuci sau migdale tocate (opțional)
• 50 g ulei de cocos topit (sau unt nesărat)
• 80 ml lapte de cocos (neîndulcit)
• 2 linguri de miere sau sirop de arțar
•  1 linguriță esență de vanilie
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1 praf de sare

Mod de preparare

Într-un bol mare, pune fulgii de ovăz, făina integrală, praful de copt și un praf de sare. Separat, amestecă uleiul de cocos topit, laptele de cocos, mierea și esența de vanilie.

Adaugă compoziția umedă în bolul cu ingrediente uscate și amestecă ușor. Pentru a obține o porție de biscuiți fragezi, aluatul trebuie să aibă o textură ușor lipicioasă. În acest aluat pot fi adăugate nuci, migdale tocate, merișoare sau stafide.

Biscuiți cu ovăz și lapte de cocos

Folosind o lingură sau o cupă pentru pentru înghețată, formează mici bile de aluat și așază-le pe tava, lăsând suficient spațiu între ele.

Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coace biscuiții timp de 12-15 minute. După ce s-au rumenit, lasă-i să se răcească pe un grătar timp de câteva minute. După 5-10 minute, biscuiții sunt gata pentru a fi savurați.

Cu o aromă fină de cocos, aceștia pot fi glazurați cu ciocolată neagră. In plus, uleiul de cocos conține grăsimi sănătoase, care te vor ajuta să ai o digestie echilibrată.