Puține preparate sunt la fel de îmbietoare precum o plăcintă cu brânză sărată, proaspăt scoasă din cuptor. Cu foi fragede, umplutură cremoasă și o crustă rumenită, acest preparat este ideal pentru...
Chiftelele care se desfac în timpul prăjirii pot avea o problemă de compoziție, dar rezultatul depinde și de felul în care sunt modelate și întoarse în tigaie. Prea mult lichid,...
Ordinea în care sunt consumate alimentele ar putea influența creșterea glicemiei după masă, potrivit unui studiu publicat online la 8 octombrie 2026 în revista științifică Diabetes. O echipă internațională de...
Cartofii prăjiți ies din tigaie aurii și crocantă, iar după doar câteva minute devin moi și lipicioși. Nu este doar impresia ta: fenomenul are o explicație științifică clară și ține...
Cartofii prăjiți pot deveni mult mai gustoși dacă sunt preparați după câteva reguli simple. Pentru a obține o crustă aurie și crocantă la exterior, dar un miez moale și pufos,...
Gresia din bucătărie se murdărește rapid, mai ales atunci când pe suprafața ei ajung stropi de ulei, grăsime, resturi de mâncare sau urme de încălțăminte. În timp, petele se pot...
Sfințirea casei, cunoscută în popor și sub numele de sfeștanie, este unul dintre cele mai importante momente din viața unei familii. Prin această slujbă, locuința este binecuvântată, iar credincioșii consideră...
Mulți români pun din obișnuință o lingură de ulei în apa în care fierb paste, convinși că astfel previn lipirea. Deși gestul pare logic, specialiștii în gastronomie spun că este...
Mâncarea se poate lipi de tigaie chiar și atunci când folosești suficient ulei, iar una dintre cele mai frecvente cauze este temperatura nepotrivită a vasului înainte de adăugarea alimentelor, potrivit...
Indicele global al prețurilor produselor alimentare a urcat în iulie la cel mai ridicat nivel din ultimii peste trei ani, pe fondul scumpirii cerealelor, uleiurilor vegetale și zahărului. Organizația Națiunilor...
Muștele apar frecvent în locuințe, mai ales în sezonul cald, când temperaturile ridicate și resturile alimentare creează un mediu ideal pentru înmulțirea lor. Pe lângă disconfort, acestea pot contamina suprafețele...
Uleiul alimentar uzat este unul dintre cele mai poluante reziduuri generate în locuință, iar gestionarea lui incorectă poate avea efecte serioase atât asupra instalațiilor sanitare, cât și asupra mediului înconjurător....
Pregătirea mașinii înainte de o vacanță începe cu o verificare generală a stării tehnice, deoarece un drum lung solicită mult mai intens toate sistemele față de utilizarea obișnuită din oraș. Este...
Managementul privat transfrontalier oferă o lecție dură de economie pe piața din România. Argus SA Constanța, o fabrică autohtonă cu o tradiție de peste 80 de ani în producția de...
Apar noi detalii despre incendiul izbucnit luni seara în Capitală, după o explozie produsă la CET Vest. La fața locului au intervenit mai multe echipaje de pompieri, care au acționat pentru limitarea...
Scumpirile constante de la pompă îi determină pe tot mai mulți șoferi să caute soluții pentru a reduce costurile de zi cu zi. În timp ce unii au ales să...
Prefectul județului Argeș, Ioana Făcăleaţă, a anunțat pe Facebook că a convocat joi seară Comitetul Județean pentru Situații de Urgență (CJSU) ca urmare a apariției unor pete de ulei și...
Republica Moldova. Mai multe pete de ulei au fost observate pe râul Nistru, în apropierea localităților Naslavcea și Otaci din raionul Ocnița, în după-amiaza zilei de marți, 10 martie. Autoritățile...
Un studiu recent ridică semne de întrebare asupra celui mai utilizat ulei de gătit, sugerând că acesta ar putea avea legături cu creșterea riscului de obezitate. Cercetătorii au analizat modul...
Pentru cei care vor să se bucure de gustul clasic al maionezei fără să își facă griji pentru calorii, soluția vine direct din bucătăria proprie. Maioneza de casă preparată din...