Patru greșeli când gătești orez. Îți strică orice mîncare
Patru greșeli de evitat când gătiți orez. Este unul dintre cele mai consumate alimente și pe bună dreptate! Orezul este disponibil, ieftin, poate fi păstrat pentru perioade lungi de timp...
gatit
Momentul în care viața lui Chef Florin Dumitrescu s-a schimbat total. Decizia îl urmărește și acum
Chef Florin Dumitrescu, cunoscut și iubit pentru aparițiile sale la MasterChef și Chefi la Cuțite, și-a găsit drumul în bucătărie după o carieră de succes în polo. Campion în polo,...
Gătirea usturoiului și a cepei la temperaturi ridicate poate forma grăsimi foarte periculoase
Gătirea usturoiului și a cepei la temperaturi ridicate poate forma grăsimi trans. Acizii grași trans (AGT) sunt o cauză importantă a bolilor cardiovasculare, cu peste 278 000 de decese anuale...
Greșeala care îți poate ruina sărbătorile de iarnă. Sunt vizați cei care locuiesc la bloc
În perioada sărbătorilor de iarnă, bucătăriile românilor sunt pline de arome și bucate alese. Majoritatea gospodinelor pregătesc mâncăruri tradiționale pentru mesele de Crăciun și de Revelion. Persoanele care stau la...
Cum să cureți cartofii rapid și eficient. Tehnica marilor bucătari
Cei mai mari bucătari au explicat cum putem curăța cartofii rapid. Există mai multe variantele și toate sunt eficiente. Cheia pentru a curăța cu ușurință cartofii este decojitorul. Asigură-te că...
Gătește sănătos și delicios: rețete de toamnă pe care le vei adora
Recolta de toamnă îţi oferă o mulţime de variante când vine vorba de fructe şi legume. Cu ajutorul lor poţi să pregăteşti reţete delicioase şi sănătoase, pentru toate gusturile şi...
Rețete ideale pentru fiecare zodie. Merită să le încerci săptămâna aceasta
Horoscop. Săptămâna aceasta începe cu Luna în arzător Săgetător. Este ideal ca această zodie să găsească niște aripioare sau burgeri de fotbal de luni seara. Până la mijlocul săptămânii, Luna...
Cum poți reîncălzi friptura fără să se usuce. Trei metode sigure
Pe cât de gustoasă este, pe atât e de pretențioasă. Friptura, cheia oricărei mese îmbelșugate, este unul dintre cele mai consumate alimente din lume. Gătită la grătar sau la cuptor,...
De ce crapă ouăle atunci când le fierbem. Secretele unei consistențe perfecte
Pare una dintre cele mai simple operațiuni din bucătărie, însă de cele mai multe ori o facem greșit. Fiertul banalului ou nu este, nici pe departe, atât de ușor pe...
Cel mai sănătos ulei pentru prăjit. Nimeni nu se aștepta la asta
Doctorul Adrian Copcea a spus că cel mai sănătos ulei de floarea soarelui pentru prăjit este „high oleic”. Acesta are un conținut ridicat de acid oleic, un tip de acid...
Când au început oamenii să gătească mâncarea. Unul dintre marile mistere
Gătitul este important. De fapt, unii cercetători cred că acesta le-a permis strămoșilor noștri umani să obțină caloriile suplimentare necesare pentru a-și dezvolta creiere mai mari. Deci, când a fost...
Cum se fierbe corect orezul. Ăsta este scretul
România. Mulți români mănâncă orez, dar puțini știu cum se gătește corect. Cei mai buni bucătari asiatici au explicat cum se fierbe perfect orezul, dar și care sunt pașii pe...
Reutilizarea uleiului de gătit, probleme în lanț. Cele mai mari riscuri
România. Multe persoane obișnuiesc să reutilizeze uleiul de gătit pentru a economisi bani, dar rareori iau în considerare riscurile pe care această practică le poate prezenta pentru sănătate. Studiile arată...
„Chefi la cuțite”, ultimul episod din preselecții. Concurenții surpriză din emisiune
În această seară, emisiunea „Chefi la cuțite” va prezenta ultimul episod din etapa de preselecții, înainte de a intra în bootcamp. Concurenții sunt hotărâți să își dovedească abilitățile culinare în...
Nicolae Ciucă explică de ce a fost nevoie de o alianță între PSD și PNL
Nicolae Ciucă a venit cu explicații despre constituirea alianței PNL-PSD și a precizat în acest sens că în orice situație ai nevoie de o „rânduială” pentru a face lucrurile să...
Secretul ascuns al tigăii de gătit. La ce folosește gaura din mâner. Nu bănuiți
Secretul ascuns al tigăii de gătit este chiar în mâner. Nimeni nu s-ar fi gândit că acea gaură din coada mânerului este făcută cu un scop precis. Secretul ascuns al...
Timpul ideal pentru fierberea ouălor. Cum îți dai seamă că gălbenușul este cum dorești
Ouăle sunt nelipsite de la micul dejun și pot fi preparate în numeroase feluri, fie că sunt prăjite, fierte sau transformate într-o delicioasă omletă. Cu toate că pregătirea lor pare...
Pericolul ascuns de tigăi. Chimicalele toxice ce persistă în mod permanent
Efectele negative asupra sănătății noastre pot proveni nu numai din alimentele pe care le consumăm, ci și din ustensilele pe care le folosim în gătit. Astfel, unele tigăi pot prezenta...
Record mondial la gătit. A stat în bucătărie 100 de ore pentru o performanță de Cartea Recordurilor
O femeie din Nigeria a vrut să intre în Cartea Recordurilor cu performanța de a petrece cel mai mult timp într-o bucătărie. Oficialii vor anunța dacă recordul a fost omologat...
Chef Dragnea, pus la colț de un ziarist. Ce greșeli a făcut fostul lider PSD la pilaful sârbesc
După ce Liviu Dragnea și-a lansat emisiunea culinară pe YouTube, un val de ironii a curs în mediul online. Fostul lider PSD nu s-a lăsat intimidat și a venit și...