Tigaie. Sursa: dreamstime.com
Din cuprinsul articolului
Tigaia este greu de întreținut și de curățat, în principal din cauza uleiului care rămâne după gătit. Câteodată, misunea pare imposibilă. Și, de multe ori, putem să o deteliorăm mai grav atunci când încercăm să o spălăm. Din fericire, există câteva soluțiii practice ca ne ajută să o facem curată.
Dar, înainte de toate, trebuie să evităm să facem câteva greșeli comune.
Adăugatul apei imediat după gătit
Ideea pare bună, dar este foarte dăunătoare. Acest procedeu nu vă va ajuta să vă curățați mai bine tigaia.
În plus, această greșeală ajută la distrugerea stratului de protecție. Schimbarea bruscă a temperaturii face ca materialul de antiaderent să își piardă eficiența.
Mai bine lăsați-o să se răcească o vreme și apoi spălați-o.
Încingerea tigării
Un alt sfat "prețios" pe care îl primim deseori este să încingem tigaia la maximum, pentru a scăpa de grăsimi.
Doar că acest lucru nu face altceva decât să disperseze căldura împrejur și să se ardă mânerul exterior.
Este mai indicat să folosiți o căldură medie care să rămână în zona centrală a tigăii.
Fripturăla tigaie. Sursa foto: pixabay
Folosirea mașinii de spălat vase
Evident, cea mai la îndemână soluție ar fi folosirea mașinii de spălat vase. Ați cumpărat acest aparat tocmai pentru a evita frecatul vaselor.
Cu toate acestea, expunerea îndelungată atât la apă, cât și la detergent poate face ca stratul antiaderent să își piardă eficiența.
Mai bine folosiți un prosop de hârtie pentru a șterge grăsimea atunci când se răcește.
Utilizarea de ustensile neadecvate
Folosiți numai ustensile din lemn sau silicon. Furculițele ori cuțitele vor ridica în cele din urmă stratul protector puțin câte puțin.
Țineți cont de acest lucru data viitoare când gătiți.
Evitarea folosirii uleiului
Indiferent de câtă apă poate avea un ingredient, este întotdeauna indicat să adăugați câteva picături de ulei pentru a preveni lipirea alimentelor.
În plus, veți putea să vă protejați mult mai bine tigaia. De asemenea, evitați să amestecați prea des mâncare.
Recomandările noastre
