Salata marinată a stricat petrecerea la nunta fiului unui comisar din Poliția Iași

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne pe Google News

Salata marinată servită participanților la nunta fiului unui comisar din Poliția Iași a fost identificată drept sursa focarului de toxiinfecție alimentară izbucnit după evenimentul organizat la Hotel Capitol. Direcția de Sănătate Publică Iași a anunțat că unitatea a fost amendată cu 10.000 de lei, iar doi ospătari au primit sancțiuni individuale după controalele efectuate.

DSP Iași: focarul de toxiinfecție alimentară a fost confirmat cu Salmonella grup C

Direcția de Sănătate Publică Iași a transmis că 11 probe de coprocultură recoltate de la consumatori au avut rezultat pozitiv, la fel ca proba din salata marinată servită la eveniment.

„În baza datelor epidemiologice şi a celor 11 probe de coprocultură pozitive de la consumatori, corelate cu proba de aliment (salată marinată) cu rezultat pozitiv, se declară confirmat focarul comunitar de toxiinfecţie alimentară de la nunta organizată la Capitol, cu Salmonella grup C”, au precizat reprezentanţii DSP Iaşi.

Hotelul Capitol a fost amendat cu 10.000 de lei

Sursa foto: Facebook/Hotel Capitol

În urma verificărilor efectuate, DSP Iași a sancționat Hotelul Capitol pentru nerespectarea normelor de igienă și dezinfecție.

Soros cumpăra presă în România. Cine sunt noii parteneri ai miliardarului

Scene nemaivăzute pe linia 5 din București. O pasageră a coborât din tramvai pentru a degaja traficul. Video

Potrivit instituției, societatea care administrează hotelul a primit o amendă de 10.000 de lei, iar doi ospătari au fost sancționați cu câte 1.600 de lei pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală.

„În urma aspectelor constatate şi pe baza rezultatelor buletinelor de analiză, s-a sancţionat cu amendă contravenţională în valoare de 10.000 lei, persoana juridică SC Capitol SRL, pentru neefectuarea operaţiunilor de curăţenie şi/sau dezinfecţie a locurilor de muncă, utilajelor, suprafeţelor de lucru şi două amenzi contravenţionale în valoare de 1.600 lei/persoană aplicate unor persoane fizice (ospătari) pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în tot timpul programului de muncă”, au arătat reprezentanţii DSP Iaşi.

Ce măsuri au fost dispuse după controlul DSP

Serviciul de Control în Sănătate Publică din cadrul DSP Iași a dispus mai multe măsuri după verificările făcute la hotel.

Acestea au inclus igienizarea și dezinfecția tuturor suprafețelor din spațiul verificat, reinstruirea personalului privind igiena mâinilor și utilizarea substanțelor biocide, dar și efectuarea programului de autocontrol și monitorizarea punctelor de risc.

Aproape 50 de persoane au avut simptome de toxiinfecție alimentară, după ce au mâncat salată marinată

Focarul de toxiinfecție alimentară a fost semnalat în urmă cu două săptămâni, după ce aproape 50 de persoane care au participat la nuntă au prezentat simptome specifice.

Dintre acestea, 10 persoane au fost internate în spital, iar celelalte au fost monitorizate la domiciliu. Potrivit autorităților sanitare, toți pacienții au avut o evoluție favorabilă.

La eveniment a participat și șeful Poliției Iași

Nunta la care s-a produs incidentul a fost organizată pentru fiul unui comisar din Poliția Iași. La eveniment a participat și șeful Poliției județene Iași, Costel Gâtlan.

Acesta a declarat presei locale că se simte bine și că nu a avut nevoie de îngrijiri medicale.