Prețul cartofilor a crescut cu peste 700% pe piețele financiare. Ce se întâmplă în Europa
- Bianca Ion
- 9 mai 2026, 07:51
Cartofi. Sursă foto: pixabay Prețul cartofilor tranzacționați pe piețele financiare internaționale a crescut cu peste 700% în mai puțin de o lună, pe fondul temerilor legate de efectele războiului din Iran asupra aprovizionării globale.
Majorarea nu reflectă însă prețurile reale din magazine sau situația actuală din agricultura europeană, unde există un surplus important de producție. Evoluția este legată de contractele futures și CFD-urile prin care traderii pariază pe evoluția viitoare a pieței, în contextul riscurilor privind transportul și accesul la îngrășăminte, potrivit Euronews.
Prețul cartofilor a crescut cu peste 700% pe piețele financiare
Contractele pe diferență (CFD) asociate cartofilor au înregistrat o creștere de aproximativ 705% în interval de mai puțin de o lună. Din 21 aprilie, prețul pentru o sută de kilograme a urcat de la aproximativ 2,11 euro la 18,50 euro.
Chiar și în aceste condiții, nivelul actual rămâne redus comparativ cu valorile înregistrate în ultimii doi ani, în contextul în care piața fizică europeană este afectată de o ofertă excesivă.
După perioadele anterioare marcate de lipsuri și prețuri ridicate, fermierii din Belgia, Olanda, Franța și Germania au mărit suprafețele cultivate. Condițiile meteorologice favorabile au adus recolte foarte mari, ceea ce a generat un surplus semnificativ de cartofi pe piața europeană.
În acest context, procesatorii și exportatorii nu au reușit să absoarbă întreaga cantitate disponibilă, iar prețurile la poarta fermei au înregistrat scăderi accentuate.
Cartofii de slabă calitate au ajuns să fie vânduți la prețuri foarte mici
Potrivit unor rapoarte din piață, cartofii de calitate inferioară, folosiți pentru hrana animalelor sau în industrie, au fost tranzacționați la valori extrem de reduse, uneori chiar negative.
În anumite situații, fermierii au ajuns să suporte costurile de transport sau eliminare doar pentru a scăpa de surplusul acumulat în exploatații.
Prețul de referință de 18,50 euro este asociat în principal cartofilor „free-buy”, comercializați pe piața liberă, nu celor care sunt deja incluși în contracte cu preț fix între producători și procesatori.
Deși această valoare este peste nivelurile negative înregistrate pe anumite piețe secundare, numeroși producători o consideră în continuare insuficientă pentru acoperirea costurilor de producție, care au crescut semnificativ în ultimii ani.

Cartofi. Sursă foto: pixabay
Războiul din Iran alimentează temerile legate de aprovizionare
Diferența dintre evoluția pieței fizice și cea a instrumentelor financiare evidențiază modul în care traderii reacționează la riscurile viitoare și la volatilitatea globală. Piețele financiare sunt influențate de așteptările privind recoltele viitoare, condițiile meteorologice, exporturile sau eventualele probleme de aprovizionare, chiar dacă stocurile existente rămân ridicate. Conflictul din Orientul Mijlociu a afectat exporturile de substanțe chimice și minerale necesare agriculturii industriale, ceea ce a alimentat îngrijorările privind securitatea alimentară la nivel global.
Cartofii sunt o cultură care necesită cantități importante de nutrienți, iar eventualele probleme legate de accesul la îngrășăminte pot influența producțiile viitoare și evaluările de pe piețele financiare.
În același timp, tensiunile din regiune au complicat transportul maritim. Potrivit ONU, aproximativ o treime din cantitatea mondială de uree, potasiu, amoniac și fosfați tranzitează Strâmtoarea Ormuz, zonă afectată în prezent de blocaje. În acest context, traderii reevaluează contractele futures pe fondul costurilor mai ridicate și al incertitudinilor generate de conflict.
Pentru moment, consumatorii europeni nu resimt o scumpire semnificativă a cartofilor în magazine, însă evoluția CFD-urilor arată tensiunile existente pe piețele financiare care încearcă să estimeze impactul economic al războiului din Iran asupra agriculturii și comerțului global.