Sursa foto: Arhivă/EVZ
Din cuprinsul articolului
Republica Moldova. Deși suntem una din cele mai sărace țări din Europa, moldovenii continuă să facă risipă de alimente. Potrivit expertului, Veaceslav Ioniță, indicele risipei alimentare în 2025 este, estimativ, de 92,1 față de 93,4 în 2024. Risipa alimentară per capita este de 71 kg față de 76 kg în 2021. Pe țară este de 180 mii de tone anual sau minus 12,5 kg față de 2021. Această risipă poate fi echivalată cu 3 mii de vagoane marfare pe o lungime de 40 km.
„Situația un pic s-a îmbunătățit, dar încă foarte mult se risipește deși ne-am confruntat în 2024 cu cea mai mare inflație și cea mai mare scumpire a produselor alimentare din ultimii 25 de ani”, a spus expertul.
Peste 1,2 milioane de moldoveni nu-și permit coșul minim alimentar
Numărul cetățenilor moldoveni care nu au suficiente posibilități de a se alimenta este de 564 de mii sau 23,5% din populația țării. Numărul celor care nu-și permit alimentele coșului minim alimentar este de 1 milion 248 de mii sau 52% dintre moldoveni.
Sursa foto: Facebook/Veaceslav Ioniță
Expertul mai punctează că moldovenii care nu-și permit alimentele coșului minim sănătos este de 1 milion 886 de mii sau 78,6% din populație.
Cu cât țara e mai săracă, cu atât cheltuielile pentru mâncare sunt mai mari
Ponderea cheltuielilor bugetelor gospodăriilor pentru produsele alimentare în Ucraina este de 42%; în Republica Moldova în 2021 a fost 42%, iar în 2025 este estimată să fie la nivel de 39,9%. În Bosnia și Herțegovina este la nivel de 31,3%; Muntenegru – 27%; Letonia – 20,6%; Bulgaria – 20,2%; Slovacia – 19,6%; Austria – 10,4%; Luxembourg – 9,4%; Irlanda – 8,6%; SUA – 6,5%; media UE – 13%.
Veaceslav Ioniță spune că 20% cei mai bogați moldoveni, din mediul urban, cheltuie pe alimente 27,7%, iar cei mai bogați din mediul rural – 34,7%. Următorii 20% dintre moldovenii cu venituri acceptabile, din mediul urban, cheltuie 39,6%, iar cei din mediul rural – 43,8%. 20% dintre moldovenii din clasa medie.
Sursa foto: Arhivă/EVZ
În Republica Moldova se aruncă mai multă mâncare decât în România sau Ucraina
„Într-o țară dezvoltată, o familie cheltuie pentru produse alimentare 10-15% din buget. La noi, și cei mai bogați cheltuie destul de mult pentru mâncare. În cazul familiilor sărace, cheltuielile pentru alimente sunt de circa 60%. Problema risipei alimentare în Republica Moldova este mai gravă decât în alte țări. Deoarece un număr semnificativ de oameni nu își permit să se alimenteze corespunzător. Fiind o țară săracă, moldovenii cheltuie mult pentru produse alimentare”, a declarat Veaceslav Ioniță.
Cu referire la risipa gospodăriilor casnice din alte țări, economistul a menționat că în Portugalia se risipește 124 kg/per capita/anual; în Elveția – 119; Serbia – 108; Republica Moldova – 71; Ucraina – 69; România – 67; Țările de Jos – 59; Slovenia – 36; Federația Rusă – 33; Bulgaria – 26 kg/per capita/anual.
