Drama lui Gheorghe Mencinicopschi. De la vârful științei, la o luptă tăcută cu suferința unei condamnări abuzive
- Dinu Marian
- 28 mai 2026, 09:10
Gheorghe Mencinicopschi. Sursa foto: Arhiva EVZ
Gheorghe Mencinicopschi a fost mult timp considerat o voce de necontestat în domeniul alimentației sănătoase. Un om de știință care a schimbat percepția românilor asupra calității produselor pe care le consumă.
Gheorghe Mencinicopschi, condamnare nedreaptă
După o viață dedicată meseriei și o carieră în care a publicat sute de lucrări științifice, destinul fostului director al Institutului de Cercetări Alimentare a luat o întorsătură dramatică. În vara anului 2014, a fost condamnat definitiv la opt ani de închisoare.
Căderea sa bruscă de la vârful aprecierii publice direct în izolarea din spatele gratiilor a declanșat o degradare fizică ireversibilă, dar și o transformare interioară profundă.
Astăzi, spiritul și gândirea sa revin în atenția publicului prin intermediul cărții „Crezi că ştii să trăieşti?! Alimentaţia şi longevitatea - O nouă abordare holistică”, o lucrare care reprezintă, dincolo de noțiunile științifice, un veritabil testament moral. Cartea este adusă în atenția românilor cu sprijinul Senatului Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României.

Cartea semnată de Gheorghe Mencinicopschi, 2026. sursa: EVZ
Prețul libertății: degradarea fizică și suferința în tăcere
Perioada de detenție i-a afectat teribil organismul. Apropiații și familia au atras constant atenția că mediul din penitenciar, definit de frig, umezeală și mucegai, i-a agravat starea de sănătate, el dezvoltând o boală pulmonară severă.
A executat 780 de zile din pedeapsă, fiind eliberat condiționat în toamna anului 2016, însă prețul plătit a fost unul imens. S-a întors acasă cu o fibroză pulmonară gravă care îl împiedica să mai respire fără oxigen și cu o oboseală invalidantă.
Mai mult, s-a confruntat cu dificultăți materiale copleșitoare, având averea sechestrată, o treime din pensie oprită și trăind cu teama că își va pierde singura casă pentru recuperarea prejudiciului.
În fața acestui nou peisaj al existenței sale, a ales o retragere totală din viața publică, refuzând să mai caute atenția oamenilor și ducându-și suferința în tăcere până la moartea sa, survenită în octombrie 2022.
Revelația din celulă și justiția venită prea târziu
În ciuda acestor lovituri devastatoare, anii de penitență nu i-au frânt spiritul, ci l-au purtat către o profundă revelație. Fiica sa, Ioana, povestea în interviuri emoționante că tatăl ei a acceptat această provocare dură ca pe o încercare venită direct din partea lui Dumnezeu.
Acolo, în singurătatea celulei, singurele lucruri care îl mai alinau erau rugăciunea, credința neclintită și faptul că i se permitea să scrie în continuare la biblioteca închisorii. Acest fundament se simte în paginile lucrării sale reeditate, o mărturie a unui om care a înțeles că succesul lumesc poate fi o iluzie.
Dedicarea sa pentru țară a fost întotdeauna absolută, fiica sa amintind că profesorul refuzase inclusiv o ofertă tentantă de a lucra în Noua Zeelandă, alegând să rămână acasă.
Profesorul Gheorghe Mencinicopschi nu a mai apucat să vadă o clarificare în cazul care i-a schimbat radical viața. Condamnat în dosarul ICA, fostul director al Institutului de Cercetări Alimentare a murit înainte ca magistratul implicat în soluționarea acestui dosar să fie găsit vinovat pentru abuz în serviciu.
Un ghid pentru sănătatea trupului
Pagina cu pagină, volumul lansat recent își depășește statutul de simplu tratat de nutriție și devine un ghid esențial pentru trup și suflet. Autorul a elaborat un concept original privind calitatea informațională a matricei alimentare, explicând cum structura informațională a hranei comunică direct cu viața din noi.
Cartea propune tehnici clare de întinerire, demontând mituri medicale adânc înrădăcinate și oferind informații noi despre colesterol, despre alegerea apei de calitate și a laptelui cu adevărat hrănitor.
Cu o rigoare absolută, profesorul analizează fenomene de o maximă actualitate, cum ar fi intoxicarea și dezintoxicarea digitală, impactul stresului și importanța unui somn odihnitor. Nu sunt uitate nici obiceiurile noastre culinare, fiind analizate clasicul grătar, procedeul de afumare al produselor și băuturile uzuale, precum vinul și țuica.
Postul și rugăciunea: moștenirea spirituală a profesorului
Cititorul contemporan va descoperi în aceste rânduri un om de știință care a integrat în mod desăvârșit grația rugăciunii, subliniind limpede nevoia de a ne îngriji sufletul. Lucrarea aduce în prim-plan virtuțile postului creștin în comparație cu simplele diete de slăbit și respectul cuvenit pentru mâncare.
Volumul semnat de Gheorghe Mencinicopschi reprezintă o colecție de cunoștințe științifice valoroase, dar și o invitație la responsabilitate, lăsată moștenire de un om care și-a transformat propria tragedie într-o lecție magistrală despre demnitate și credință.