Majoritatea evită să consume acest aliment, fie pentru că îngrașă, fie pentru că au auzit că nu este sănătos.
Cu toate că este alimentul preferat al fiecăruia dintre noi, nu îl consumăm din diverse motive, fără să știm însă că, pe lângă aspectele negative auzite de-a lungul timpului, ciocolata este considerată un aliment minune pentru creier.
Se pare că acest aliment numit ciocolată, mai ales dacă vorbim de ciocolata neagră, are numeroase beneficii. După mai multe studii realizate, unii experți au ajuns la concluzia că acest aliment „interzis” ne face mai inteligenți.
Merrill Elias, psiholog, a început să studieze abilităţile cognitive a peste o mie de oameni din New York, undeva prin 1970. Rezultatele studiului au stabilit faptul că ciocolata se află într-o strânsă legătură cu funcţia superioară a creierului uman. Astfel, ciocolatăa ne ajută să ne amintim sarcinile zilnice sau lista lungă de cumpărături
Totodată, un grup de cercetători de la National Institute of Aging de la Universitatea John Hopkins afirmă că, precum cafeaua, și ciocolata ar susţine performanţele cognitive, protejând astfel neuronii de boli precum Alzheimer sau Parkinson, potrivit B1.
Recomandările noastre
