Sursa foto: facebook/Globencer
Din cuprinsul articolului
Povestea de succes a antreprenorului Daniel Galea a fost prezentată în cadrul Conferinței “ Cum pot IMM-urile să atragă și să mențină talentele: este salariul elementul cheie?”. Evenimentul a avut loc la mijlocul săptămânii, la Oradea. Conferința a fost organizată de IMM Club .
A dezvoltat în Irlanda de Nord un lanț de măcelării
Daniel Galea a vorbit despre cum s-a născut ideea deschiderii unei brutării artizanale, a unei măcelării artizanale și a unui restaurant. Sub același acoperiș. Care azi sunt un brand pentru Oradea. Iar din septembrie, business-ul va fi prezent și în București. Pentru a dezvolta conceptul de business din Oradea, Daniel și Anca Galea s-au întors acasă.
Sursa foto: Liviu Sav
După 10 ani petrecuţi în Irlanda de Nord. În străinătate, dezvoltase un lanț de măcelării unde a dobândit cunoștințe valoroase despre carnea de vită irlandeză. A învățat despre comerțul cu amănuntul independent, un lucru popular în Marea Britanie.A construit și acea afacere de la zero. Într-o piață competitivă, dinamică. De unde spune că a învățat mult. Și unde s-a format.
A vrut să construiască ceva alături de oameni care îmi împărtășesc valoarea și viziunea
„O piață care m-a învăţat ce înseamnă sisteme. Ce înseamnă scalare. Ce înseamnă echipă și cultură de echipă. Și, la un moment dat mi-am zis: Măi, dacă nu acum, atunci când? Am zis că îmi doresc să construiesc eu ceva, alături de oameni care îmi împărtășesc valoarea și viziunea”, povestește antreprenorul. În Irlanda de Nord, ajunsese la un confort financiar. Acolo exista o adevărată cultură a măcelăriei. Era o necunoscută maniera în care se vor obișnui orădenii cu o astfel de cultură.
Sursa foto: Piata 9
S-a gândit ca afacerea sa din Oradea să aibă o abordare diferită de cea pe care supermarketurile. După ce a pus pe picioare afacerea din Irlanda avea deja o plajă de furnizori cu care putea colabora. Își dorea și o colaborare cu fermierii români pentru a distribui carnea de vită. Dar și pentru a oferi produse derivate. Dorea să inoveze domeniul produselor şi serviciilor. Să aducă ceva nou. „«Piața 9» reunește o brutărie artizanală, o măcelărie artizanală, un restaurant fast casual. Este acel loc care pe noi de încarcă de bucurie. E despre energie, despre vibe, despre conectare”, a explicat Daniel Galea.
Experiența în afaceri din UK i-a adus succesul la Oradea
Dacă în business-ul din UK spune că a ajuns din întâmplare, că a aterizat, despre conceptul din Oradea spune că „e acel univers pe care noi îl căutam, și l-am găsit în multe locuri ale lumii. Și am zis, de ce să nu încercăm să construim noi ceva care să ne reprezinte, în care ne regăsim? Să vedem câți vor vedea lumea așa cum o vedem și noi? Și ne-am trezit că sunt mulți cei care văd lumea așa ca noi!”, s-a destăinuit Daniel Galea.
Sursa foto: Daniel Galea/facebook
Antreprenorul crede că mult din succes-ul pe care îl are cu conceptul dezvoltat în Oradea se datorează business-ul pe care l-a avut în UK. Și afacerea din Irlanda de Nord a pornit tot de la o afacere mică de familie. Ulterior a fost preluată de o corporație. „Am învățat ce însemnă un business care poți să îl scalezi. Ce înseamnă sisteme. Și în ultimul rând, ce înseamnă cultură. Deci, cred că m-a ajutat foarte mult faptul că am trecut prin drumul acesta.Încă învăţăm în fiecare zi”, a explicat antreprenorul. Daniel Galea spune că dacă la începutul carierei vroia să dovedească că poate să facă ceva, acum succesul pentru el înseamnă să poată face ceea ce-i place.
Recomandările noastre
