Usturoiul este recunoscut drept unul dintre cele mai bune alimente „medicament”, iar despre miraculoasa supă de usturoi se spune că are puterea unui antibiotic.
Supa de usturoi te ajută în cazuri de gripă și răceli, în afecțiuni pulmonare și infecții respiratorii. Poate fi utilă și în tratarea infecțiilor cronice și în rezolvarea unor probleme infecțioase de natură microbiană a tractului urinar.
Pentru o supă de usturoi ai nevoie de:
- 1 căpățână de usturoi
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 30 g orez
- 400 g spanac
- 100 g cașcaval
- sare, piper
Mod de preparare:
Curăță morcovii și dă-i pe răzătoarea mică. Ceapa și ardeiul se toacă mărunt. Pune totul la fiert, într-un litru de apă, împreună cu orezul.
La final, adaugă frunzele de spanac și usturoiul pisat. Adaugă sare și piper după gust și lasă totul să mai fiarbă câteva clocote.
Se servește fierbinte, ornat cu cașcaval ras și crutoane.
Recomandările noastre
