Rețeta pe care v-o propunem este foarte simplă, de chifteluțe din cartofi, aromate și delicioase. Puteți face varianta de post, fără ou sau puteți opta pentru varianta clasică, cu ou...
Regretatul Radu Anton Roman a dezvăluit reţeta sa specială de zacuscă de vinete în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”. Bucătarul a explicat care este secretul pentru o gustare specială...
Fiecare sezon ne umple bucătăria de legume proaspete cum ar fi, roşii, dovleceii, ardei gras, fasole verde, conopidă sau vinete. Toate acestea le puteți găti la cuptor deoarece gustul legumelor...
Bucătarii au dezvăluit cea mai gustoasă rețetă de vinete. Ei au mai declarat că sunt unele dintre cele mai sănătoase legume, iar nutriționiștii le recomandă și în dietă. Ingrediente: 3...
Coptul vinetelor este o tradiție specifică Balcanilor, Nordului Africii și Orientului Apropiat. Rar vedem astfel de activități în bucătăriile altor nații. Salata de vinete este una dintre cele mai iubite...
AuberBeer, berea din extract de coajă de vinete, este unul dintre produsele expuse în cadrul unui salon de inventică din Galați. Ideea i-a venit Georgianei Horincar, lector universitar, în timpul...
Statul promite ajutoare fermierilor care vor cultiva, în anumite condiții, anumite tipuri de legume. Astfel, Ministerul Agriculturii promite că va acorda subvenții de câte 1000 de euro, începând cu anul...
Zacusca, simbol drag și atât de gustos al cămărilor noastre la vremea toamnei, nu se aseamănă cu cea făcută de bunici. Acum, gustul este îmbogățit cu zahăr și alte „suplimente”...
Nasuninul este un compus antioxidant care se regăseşte în coaja vinetelor, având rolul de a preveni creşterea vaselor noi de sânge şi a cantităţii de sânge în organism, atunci când...
Citiți mai multe pe CanCan.ro.
Istoricul Pliniu cel Bătrân a făcut referire la vinete, denumindu-le “plante ale soarelui”. Luna iulie este perioada în care aceste legume sunt în plin sezon, dar ne putem bucura de...
Având o capacitate superioară de a combate acţiunea oxidativă a radicalilor liberi asupra celulelor, dar si de a reduce nivelul colesterolului rău LDL în sânge. Tot acidul clorogenic este şi...