Rețetă. Specialiștii spun că vinetele sunt niște legume extrem de gustoase, sănătoase și fără calorii. Și bucătarii au o părere asemănătoare, iar ei au dezvăluit cea mai gustoasă rețetă. Se...
Tradiționala salată de vinete se numără printre preparatele favorite ale românilor. Mai ales în sezonul cald, acest fel de mâncare este preparat de toate gospodinele. Gustul vinetelor coapte poate fi...
Vinetele sunt extrem de apreciate în perioada de post și nu numai. Ele sunt considerate legume, însă, din punct de vedere botanic, ele sunt fructe. Au multe beneficii pentru sănătate,...
Te poți bucura din plin și în zilele de post de aperitive delicioase, pregătite fără proteină animală. Acestea sunt ideale pentru mesele festive. Postul Crăciunului este mult mai permisiv decât...
Această reţetă de vinete murate fără saramură este cunoscută de fiecare gospodină de pe malul stâng al Prutului, care se respectă. Iar în cămările din satele basarabene sunt puse la...
Vinetele sunt îndrăgite în toate bucătăriile lumii. Un avantaj este că le găsim în piață pe tot parcursul anului, dar trebuie să fim foarte atenții să nu fie prea bătrâne...
Zacusca de toate tipurile este vedeta sezonului toamnă și nu lipsește din bucătăriile gospodinelor pricepute în această perioadă. Cu toate că există numeroase rețete pentru acest deliciu, trebuie să fii...
Deoarece suntem în plin sezon al vinetelor, rețeta delicioasă cu vinete, carne și sos de roșii la cuptor este perfectă. Acest preparat aduce gustul mediteraneean la masă și folosește ingrediente...
Zacusca de vinete este un preparat tradițional românesc extrem de îndrăgit. În această perioadă, multe gospodine o prepară pentru iarnă. Rețeta este una simplă și ușor de făcut, însă există...
Se apropie sezonul rece, iar mulți oameni aleg să pregătească diverse mâncăruri pentru iarnă, pentru a avea acces la ele când anumite ingrediente nu mai sunt disponibile sau când nu...
Gospodinele pot prepara mai multe rețete inedite de zacuscă. Pe lângă rețeta simplă, există și cele de zacuscă de vinete, de fasole verde, de pește, de dovlecei și de ciuperci....
Pasta de ardei gras cu vinete este un preparat tradițional balcanic. Este un preparat întâlnit frecvent în bucătăriile din Serbia, Croația, Macedonia, Bosnia și Herțegovina şi Bulgaria. Pastă de ardei...
Dovlecei gratinați cu mozzarella și parmezan. Bucățile de dovlecel sunt, de fapt, umplute cu pulpă proprie, cuburi de mozzarella și brânză rasă. Este o rețetă răspândită în toată lumea şi,...
Ajvar este o pastă de ardei copți cu vinete. Ingredientele sunt asemănătoare cu cele folosite de gospodinele din România pentru zacuscă, dar nu este asemănătoare cu zacusca românească. Ajvar este...
Deși vinetele sunt adesea folosite pentru a prepara salate, este momentul să încercăm și alte rețete noi. Vinetele bătute sunt o opțiune simplă și au o textură cu totul aparte....
Puteți prepara o rețetă de vinete umplute cu carne tocată. Această mâncare sănătoasă și sățioasă este gata în aproximativ 75 de minute. Nu aveți nevoie de multe ingrediente. În aproximativ...
Vinetele au apărut pe cele mai multe piețe din România, iar gospodinele se gândesc deja ce preparate pot să facă din ele pentru familie. Caviarul de vinete este o rețetă...
Salata de vinete este una din piesele de rezistență ale gastronomiei românești. Iar rețeta din cartea regretatului gastronom Radu Anton Roman îi aduce un plus de unicitate. Salata de vinete...
Vinetele sunt unele dintre cele mai sănătoase și gustoase legume. În plus, ele conțin foarte puține calorii ceea ce le face să fie potrivite pentru dietele de slăbire. Rețeta de...
Rulouri de vinete cu carne și sos de roșii la cuptor, o reinterpretare a celebrului karnyarik turcesc, doar că are câteva calorii în minus. Un alt avantaj al acestei rețete...