Uleiul de măsline extravirgin (EVOO) este un ingredient de bază în multe bucătării din întreaga lume. El este apreciat atât pentru aroma distinctă, cât și pentru beneficiile sale pentru sănătate....
Un aliment de post, considerat cancerigen, rămâne o prezență constantă pe mesele românilor, în ciuda avertismentelor specialiștilor care subliniază că este o escrocherie nutrițională. Dr. Mihaela Bilic atrage atenția asupra...
Brânza Tofu a devenit populară odată cu răspândirea vegenismului. Majortiatea vegetarienilor cosnideră brânza vegetală o sursă importantă de proteine. Ce nu se știe însă, este faptul că soia se numără...
Sosul de soia a fost folosit inițial ca o modalitate de a conserva alimentele și de a prelungi durata de valabilitate a acestora. El este popular în mai multe țări...
Postul Crăciunului a început iar mulți credincioși își doresc să îl poată țină pe tot. Chiar dacă nu mâncăm lactate, carne sau ouă, putem crea un meniu diversificat. Există numeroase...
Soiul de varză "Licurișca", vechi de zeci de ani a fost adus pe piață după minuțioase cercetări genetice. Inițiatorii acestui proiect au fost premiați cu medalia de aur pentru această...
Multe persoane care iubesc preparatele cu maioneză se văd nevoite să le evite în perioada postului. Există însă mai multe rețete de maioneză vegetală, extrem de gustoase și sănătoase. Sunt,...
Multe alimente care sunt bune pentru sănătatea noastră, au de fapt o reputaţie proastă, nemeritată. În realitate, acestea sunt benefice pentru organismul nostru, iar de cele mai multe ori zvonurile...
Medicul Mara Jidveian Popescu a spus care este legătura dintre cancer și alimentația oamenilor. Specialistul a explicat care sunt produsele pe care este bine să le mâncăm și care sunt...
Produsele de post procesate conțin o mulțime de chimicale folosite pentru a le da un gust apropiat produselor din carne. Pateul vegetal este cel mai nociv și poate conține până...
Soia se regăsește în majoritatea alimentelor procesate. Unele dintre ele le consumăm zilnic. Nutriționistul Cristian Mărgărit este de părere că soia ar trebui eliminată din alimentație, pe cât posibil, sau...
Fasolea boabe, albă sau neagră, are numeroase beneficii pentru sănătatea noastră. Această legumă, extrem de îndrăgită şi la noi, poate fi o sursă naturală de fibre şi de proteine, având...
Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția cu privire la produsele care înlocuiesc proteinele animale în timpul postului. În opinia sa, cea mai periculoasă este soia, care „produce niște dezechilibre grave...
Urmează o perioadă de înfrânări pentru cei care vor intra în Postul Crăciunului. Alternative la mâncarea clasică există. Cel de-al doilea mare post al anului, cel de Crăciun, începe la...
În această perioadă foarte multe persoane ţin post renunţând la alimente de provenienţă animală. În acelaşi timp, Biblia prezintă postul ca fiind ceva bun, de folos şi de dorit. Numai...
Soia modificată genetic este cultivată ilegal și a fost scăpată de sub control în țara vecină, Ucraina. Unele dintre culturile nesemnalizate se găsesc chiar la granița cu România, avertizează Agent...
Economia americană a înregistrat în trimestrul al doilea din 2018 cea mai mare creștere din ultimii patru ani, datorită accelerării livrărilor de boabe de soia către China înainte de intrarea...
O analiză a sosurilor existente pe piață a relevat faptul că anumite sortimente conțin mai mult zahăr decât o simplă prăjitură. Compoziția a 150 de sosuri a fost analizată de...
Meniul alcătuit pentru banchetul de stat, care-l va avea ca invitat special pe Donald Trump, astăzi, va include printre altele peștele preferat al președintelui american, calcanul, dar şi cel mai...
După scandalul pornit de mai multe loturi de ouă infestate aduse din Germania, presa de la noi a început analiza asupra unor preparate, în special mezeluri, pe care le consumăm...