Salata de roșii poate fi servită atât ca fel principal atunci când nu mai ai timp să gătești un alt preparat, cât și ca garnitură pentru o friptură sau alte...
Rețetă iahnie de fasole. Cu multe condimente şi verdeață, iahnia va fi perfectă dacă înainte de gătire, fasole se va lăsa la înmuiat în multă apă peste noapte. Delicioasă și...
Rețetă de fasole cu ciolan. Acest preparat are diverse moduri de preparare, în funcție de bucătar. Rețeta jurnalistului specializat în gastronomie, Radu Anton Roman, preluată din paginile lucrării sale „Bucate,...
Prunele sunt printre vedetele toamnei, iar cea mai populară rețetă este magiunul fără zahăr. Există multe moduri în care poți face acest lucru, iar în funcție de zonă, sunt adăugate...
Rețeta de dovlecei umpluți regretatului gastronom Radu Anton Roman, din lucrarea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”, se prepară foarte ușor. Aveți nevoie de următoarele ingrediente: 1,5 kg dovlecei mai mărișori...
Salata de vinete este un deliciu vara, fiind foarte ușor de realizat și savuroasă. Se numără printre preparatele iubite de români și are avantajul că poate fi servită la orice...
Regretatul Radu Anton Roman a dezvăluit reţeta sa specială de zacuscă de vinete în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”. Bucătarul a explicat care este secretul pentru o gustare specială...
Despre Radu Anton Roman se spune că reinventase bucătăria românească și că redescoperise tradiţiile locale. În timp ce adăuga ingredientele în mâncare, spunea povești despre oameni, locuri și obiceiuri românești. Pe 29...
espre Radu Anton Roman se spune că reinventase bucătăria românească și că redescoperise tradiţiile locale. În timp ce adăuga ingredientele în mâncare, spunea povești despre oameni, locuri și obiceiuri românești....
Saramura de pește din Delta Dunării, coaptă la foc viu cu ardei iute din belșug și sare grunjoasă, servită cu un vin agreabil, dar ferm, așa cum este Aligote-ul nord-dobrogean...
Respectând cutuma boschetarilor, oameni de cuvânt!, după ce am făcut trei ture la boxă cu brațele ful de cărți, am mai lăsat câteva și pentru alți virtuali iubitori de literatură....
Povestea celor de la Salvați Dunărea și Delta (SDD) a început în anul 2004 „printr-o acțiune de protest la adresa vecinilor de la est care doreau să construiască un canal...