Studiu: Nivelurile de cofeină din sânge ar putea influența cantitatea de grăsimea corporală
- Raluca Dan
- 11 mai 2025, 19:50
Cafea. Sursa foto: PixabayNivelurile de cofeină din sânge ar putea influența cantitatea de grăsime corporală, ceea ce, la rândul său, poate determina riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
Ce au descoperit cercetătorii
Cercetătorii de la Institutul Karolinska, Universitatea din Bristol și Imperial College London au studiat datele genetice a aproape 10.000 de persoane, axându-se pe variațiile genelor CYP1A2 și AHR, care afectează viteza de metabolizare a cafeinei în organism.
„Concentrațiile plasmatice mai ridicate de cafeină, prevăzute genetic, au fost asociate cu un IMC mai scăzut și cu o masă grasă totală mai redusă. În plus, concentrațiile plasmatice mai ridicate de cafeină au fost asociate cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2”, au notat cercetătorii, potrivit Science Alert.
Efectul cafeinei asupra reducerii riscului de diabet
În general, persoanele care au variații genetice în genele CYP1A2 și în gena de reglare AHR au tendința de a metaboliza cofeina mai lent, ceea ce face ca aceasta să rămână în sânge pentru o perioadă mai lungă. Totuși, aceste persoane consumă, în general, mai puțină cofeină.

Sursă foto: Pixabay
Aproximativ jumătate din efectul cafeinei asupra reducerii riscului de diabet ar putea fi explicat prin scăderea indicelui de masă corporală (IMC). Cercetătorii au atribuit acest efect capacității cafeinei de a stimula termogeneza, producția de căldură, și oxidarea grăsimilor în organism, ambele fiind esențiale pentru metabolismul general.
Legătura dintre nivelurile de cofeină din sânge și bolile cardiovasculare
Este interesant că studiul nu a identificat nicio asociere între nivelurile de cofeină din sânge și bolile cardiovasculare, cum ar fi fibrilația atrială, insuficiența cardiacă sau accidentul vascular cerebral.
„Având în vedere consumul extins de cofeină la nivel mondial, chiar și efectele sale metabolice minore ar putea avea implicații importante asupra sănătății”, au subliniat autorii studiului.
Este important de menționat că efectele cofeinei asupra organismului nu sunt exclusiv benefice, ceea ce impune o evaluare atentă a avantajelor consumului de cofeină. Totuși, acest studiu reprezintă un pas important în determinarea cantității optime de cofeină.

