Reţetă de sarmale moldoveneşti. „Surpriză”, cu mălai şi sfeclă roşie
Reţeta de sarmale „Surpriză” este tradiţională pentru unele sate din nordul Republicii Moldova şi i se mai spune „Scroafă cu purcei”. Se numeşte aşa pentru că 10-15 sărmăluţe mai mici...