Sursa foto: Arhivă/EVZ
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Expresia „vindecarea intestinului” se referă fie la îmbunătățirea sănătății microbiomului intestinal, fie la „sindromul intestinului permeabil”, o afecțiune care poate provoca greață și oboseală.
Beneficiile probiotice ale iaurtului pentru intestine
Conform nutriționistei Bethan Crouse de la Universitatea Loughborough, iaurtul, deși nu poate schimba radical sănătatea intestinului singur, poate fi benefic în anumite forme, potrivit The Guardian.
Iaurtul este un aliment fermentat, fiind obținut prin încălzirea laptelui, adăugarea de bacterii și apoi incubarea acestuia și, ca urmare, conține probiotice. Atunci când sunt consumate vii, aceste bacterii pot susține sănătatea intestinului prin eliminarea microbilor dăunători.
Iaurt. Sursa foto: Dreamstime.com
Alege iaurturi nepasteurizate pentru beneficii probiotice maxime
Cu toate acestea, nu toate iaurturile sunt create la fel, multe produse cumpărate din magazine sunt pasteurizate pentru a le crește termenul de valabilitate, ceea ce implică încălzirea produsului pentru a ucide bacteriile.
Crouse recomandă chefirul, care poate avea până la 61 de tulpini microbiene diferite. De asemenea, iaurturile grecești și cele naturale nepasteurizate sunt surse excelente de probiotice. Este important să căutați etichetele care indică „culturi vii și active” sau tulpini precum lactobacillus și bifidobacterium.
Chefir. Sursa foto: Pixabay
Cheia unui microbiom intestinal sănătos
Alte alimente benefice pentru intestin includ kombucha, kimchi și anumite tipuri de pâine cu maia. În plus, o dietă diversificată și bogată în fibre este crucială pentru susținerea microbiomului intestinal.
Pe lângă cele menționate anterior, există și alte alimente care pot contribui la menținerea unui microbiom intestinal echilibrat. Spre exemplu, alimentele bogate în fibre prebiotice, cum ar fi bananele, ceapa, usturoiul, sparanghelul și ovăzul, ajută la hrănirea bacteriilor benefice din intestin, stimulând astfel activitatea acestora.
Nucile și semințele, cum ar fi semințele de in și migdalele, conțin grăsimi sănătoase și fibre, care susțin sănătatea intestinală.
Specialiștii recomandă consumul a două porții de alimente bogate în probiotice pe săptămână. În cazul unor probleme intestinale mai grave, este recomandat să consultați un medic sau un nutriționist autorizat, potrivit The Guardian.
Recomandările noastre
Invitatii EVZ
Mitul „salvatorului Bolojan" și vechea energie anti-PSD
