Avertisment clar din partea medicilor: nu atingeţi pâinea cu mâinile goale înainte să o cumpăraţi. Oricât ne-am spăla cu apă şi săpun, bacteriile sau microbii rezistenţi ajung pe coajă prin simpla atingere

Pe piele se găsesc peste două mii de microorganisme care pot provoca alergii, afecţiuni digestive sau hepatita A. Însă, regulile simple par cel mai greu de respectat! Magazinele de panificaţie pun la dispoziţie mănuşi de plastic, de cele mai multe ori degeaba.

Mâinile sunt însă pline de microbi, după orice contact cu obiecte banale. Telefonul poartă zece de mii de microorganisme pe centimetru pătrat, tastele calculatorului peste 1.300. 80% dintre ele pot ajunge pe coaja de pâine prin atingere, dacă nu ne spălăm pe mâini la fiecare 20 de secunde, scrie digi24.ro

Ruxandra Constantina, medic de familie: „Mâinile sunt infestate cu secreţii nazale, sau bucale de la persoane care au guturai, gripă sau sunt sănătoase, sunt purtători sănătoşi. De asemenea, mâinile mai pot să conţină diferite bacterii de tip salmonella, Ecoli, bacterii care se găsesc în materiile fecale, de obicei la persoanele care folosesc toaleta şi nu se spală sau nu se spală corect pe mâini.