Scandalul din jurul cărnii stricate vândută în Franţa, a luat amploare aseară. Aproximativ 150 de kg. din cele 795 au fost vândute de măcelării consumatorilor, a indicat vineri seara ministerul Agriculturii....
Din fericire, există modalități de a ușura pregătirea meselor, iar cele mai bune salate sunt cu un conținut scăzut de carbohidrați dar cu un conținut ridicat de proteine. 1. Salata...
Pe de altă parte, în luna februarie a acestui an, comparativ cu ianuarie, numărul sacrificărilor şi greutatea în carcasă au crescut la bovine, iar la porcine, ovine şi caprine şi...
Hugh Pennington şi-a întărit afirmaţiile şi prin evocarea focarului de infecţie Cryptosporidium, care a apărut nu demult în Marea Britanie şi în Scoţia în urma consumului de salată verde, când...
Secretul îl reprezintă carnea de vită maturată în prealabil. Rezultatul obținut? Una dintre cele mai fragede, suculente și gustoase fripturi de vită. Pentru a mânca cel mai bun steak de...
Prima descriere a hamburgerului şi anume „carne de vită tocată amestecată cu ceapă şi piper”, datează din anul 1902. Potrivit dicţionarului Oxford al limbii engleze, cuvântul ''hamburger'' a apărut pentru...
Pomenită de Louise Foxcroft într-o carte “de profil”, dieta cu pricina a fost adoptată de-a lungul timpului de către diverse celebrităţi, printre care şi de cântăreaţa de operă Maria Callas. ...
„Din cauza declanșării unei epidemii de encefalopatie spongiformă bovină (boala vacii nebune) la bovinele din regiunea Clujului, în România, începând cu 6 august 2014, sunt impuse restricții temporare asupra exporturilor...
România a primit recent din partea Organizaţiei Internaionale pentru Epizootii (OIE) certificatul prin care i se recunoaşte statutul de ţară cu risc neglijabil pentru "boala vacii nebune", iar pe site-ul...