Pâinea este un produs alimentar de bază, obținut în principal prin coacerea unui aluat preparat din făină de cereale (cel mai adesea grâu sau secară), apă, drojdie (sau alt agent de dospire) și sare.
Declaraţiile alarmiste ale nutriţioniştilor privind efectele consumului de pâine sunt nefondate, susţin cercetătorii de la Fundaţia Britanică de Nutriţie. Mai mult, lipsa alimentului din dieta zilnică poate provoca deficienţe vitaminice,...
TVA-ul de 24% la alimentele de bază pare să aibă zilele numărate după desemnarea lui Victor Ponta ca prim-ministru, existând deja mai multe teorii pentru reducerea acestuia. Deocamdată nu se...
Dacă te-ar pune cineva să consumi secreţii anale de castor, gândaci storciţi sau rumeguş cu siguranţă ai refuza. Însă nu le refuzi dacă toate astea sunt doar părţi componente ale...
Avertismentul EVZ că pâinea neagră este preparată de fapt din făină albă şi coloranţi a fost confimat de comisarii ANPC. Şi produsele vândute drept tradiţionale pot fi falsificate. Aproape unul...
Pentru a elimina concurenţa neloială, gramajul minim al unei pâini este, de ieri, 300 de grame. Chiar dacă preţul nu ar trebui să crească, pâinea e mai scumpă. Cu toate...
Preţul grâului pe piaţa internă a depăşit valorile-record înregistrate în primăvara lui 2008, în trend cu evoluţiile de pe pieţele externe, care au stârnit îngrijorarea liderilor lumii. Românii sunt asaltaţi...
Pâinea integrală păstrează fibrele şivitaminele, iar din cea albă nu mai rămâne decât amidonul. Ambele au acelaşi număr de calorii, dar mai important este ca indicele glicemic să fie mic....
Cultura de grâu a scăpat de pericolul secetei. Deşi suprafaţa cultivată a crescut cu peste 100 de mii de hectare, agricutorii români vor obţine mai puţin grâu anul acesta. Ittu...
Preşedintele Traian Băsescu şi soţia sa, Maria, au ajuns, în această dimineaţă, la Huta Certeze, unde se desfăşoară serbarea câmpenească Sâmbra Oilor, fiind întâmpinaţi cu colac, sare şi pălincă şi...