Lactatele grase sunt la fel de rele pentru siluet? ca dulciurile. Carbohidra?ii integrali, în schimb, sunt buni în diete

Un program regulat al meselor ?ine în priz? metabolismul, dar asta nu înseamn? s? exagera?i cu gust?rile. Nici lactatele, de altfel, considerate s?n?toase, nu sunt prea bune pentru siluet?, dar nici pentru inim?, atât timp cât sunt integrale. V? prezent?m câteva mituri alimentare vehiculate des ?i realitatea din spatele lor. 1. Mesele regulate stimuleaz? metabolismul RELATIV. De?i metabolismul este stimulat de mesele frecvente, conteaz? ?i câte calorii mânc?m în fiecare zi. Nutri?ioni?tii recomad? trei mese principale ?i gust?ri între ele, dar totul nu trebuie s? dep??easc? 2.000 de calorii.

• Ce se ascunde în spatele poftelor ap?rute din senin

„Gust?rile pot fi una din cauzele cre?terii în greutate, de aceea, e important s? fie por?ionate, nu consumate în cantit??i mari. Iar mesele principale trebuie reduse cantitativ, exact pentru a compensa caloriile aduse de gust?ri”, spune nutri?ionistul Lygia Alexandrescu. 2. Lactatele naturale v? ajut? s? sl?bi?i RELATIV. Laptele ?i brânzeturile integrale sunt bogate în calorii. Consumate în exces pot îngro?a arterele ?i favoriza îngr??area. Nu acela?i lucru se poate spune despre cele degresate sau cu un con?inut mic de gr?sime (1,8%). Cercet?torii de la Universitatea din Tennessee au descoperit c? laptele slab chiar favorizeaz? eliminarea gr?simii abdominale.

„Brânzeturile sunt alimente cu proteine de calitate superioar?, calciu ?i vitamine. Dac? vrem s? sl?bim, e bine s? ne orient?m spre cele degresate, care au ?i multe proteine ?i ajut? ?i la sl?bit”, a explicat nutri?ionistul Corina Zugravu. Excep?ie fac copiii, care trebuie s? consume lactate integrale, pentru un aport corect de calciu. F?inoasele integrale, înainte de antrenament 3. Batoanele proteice pot înlocui o mas? FALS. Batoanele proteice con?in mai mult zah?r decât o pr?jitur?. Din acest motiv, nu sunt recomandate diabeticilor sau obezilor. „Trebuie ?inut cont c? aceste produse sunt destinate strict sportivilor sau celor care se antreneaz? foarte intens ?i nu au timp s? ia o mas? adecvat?. Pentru ceilal?i reprezint? un aport inutil ?i dezechilibrat de nutrien?i”, adaug? nutri?ionistul Zugravu.

4. Carbohidra?ii compromit dieta FALS. Consumate în cantit??i moderate, produsele care au la baz? carbohidra?i chiar ajut? la sl?bit. Ideal ar fi s? le consuma?i înainte de exerci?iile fizice, pentru a cre?te rezisten?a la efort ?i pentru a furniza energie.„ Organismul nu poate supravie?ui f?r? carbohidra?i. Îns??i metabolizarea gr?similor ?i a proteinelor nu se face normal f?r? glucide, care e bine s? provin? din alimente cu indice glicemic mic (pâine ?i paste integrale). E bine s? evitam zah?rul ?i dulciurile rafinate”, e sfatul specialistului în nutri?ie.

5. Pastilele de sl?bit gr?besc procesul de sl?bire FALS. Pe lâng? faptul c? pastilele nu reduc semnificativ kilogramele în plus, în unele cazuri, pot chiar determina o cre?tere în greutate. Din cauza efectelor adverse (deregl?ri ale metabolismului, tulbur?ri de ritm cardiac, nervozitate, depresie), trebuie s? fie administrate doar la sfatul medicului. „Lactatele integrale cresc nivelul colesterolului. Brânzeturile slabe pot fi îns? de mare ajutor în procesul de sl?bire” CORINA ZUGRAVU, nutri?ionist