CONSUM. Hamburgerii sunt cele mai poluante produse din industria alimentară, contribuind semnificativ la încălzirea globală.
Aşa arată un studiu prezentat în Statele Unite, în care se mai specifică faptul că pentru obţinerea unui singur kilogram de carne de vită se produc 16 kilograme de dioxid de carbon, de patru ori mai mult decât pentru producerea unui kilogram de carne de porc şi de zece ori mai mult decât pentru obţinerea unui kilogram de carne de pasăre.
Dacă oamenii ar consuma carne de pasăre în locul celei de vită, emisiile de gaze nocive ar scădea cu 70%.
Industria alimentară reprezintă al treilea producă tor de gaze cu efect de seră în Statele Unite, după industria automobilelor şi cea a utilităţilor.
Recomandările noastre
