Legea care a făcut celebră bagheta a fost adoptată în urmă cu peste 100 de ani, cu scopul de a proteja drepturile muncitorilor și a produs un efect neașteptat asupra...
Anunțul recent privind includerea bucătăriei italiene în lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO nu a luat pe nimeni prin surprindere, având în vedere pasiunea Italiei pentru gastronomie. UNESCO a descris gătitul...
Magazia Morăriței funcționează ca o brutărie artizanală și, totodată, ca un spațiu dedicat produselor românești tradiționale. Afacerea, lansată la Iași, poartă semnătura Ceciliei Țugulia, care, în 2017, a pus bazele...
Sezonul rece schimbă ritmul economiei și aduce o gamă de locuri de muncă temporare, care pot fi mult mai bine plătite decât posturile obișnuite din restul anului. Unele apar doar...
De 20 de ani, Gabriela Bereș se implică activ în dezvoltarea companiei Puratos la nivel național și regional. Iar rezultatele se văd, compania va finaliza anul acesta o investiție de...
O brutărie a fost închisă de ANPC, după ce comisarii au găsit condiții insalubre. Bucătăria din București va fi închisă temporar Brutăria a fost închisă de ANPC în urma neregulilor...
Sourdough Bread Journal este o afacere din Capitală specializată în pâine și alte produse de brutărie. Este vorba despre un adevărat atelier al gustului autentic. Pâinea cu maia este la...
Laura Cosoi a intrat în lumea afacerilor alături de soțul ei. Cei doi au deschis o brutărie artizanală și au succes la capitolul vânzări. Acestea cresc semnificativ in preajma sărbătorilor...
Românii consumă în medie 7,5 kilograme de pâine pe an. Acest produs de panificație se găsește pe piață în diferite sortimente. Puține gospodine știu cum să păstreze pâinea proaspătă mai...
Pâinea cu maia este una dintre cele mai sănătoase variante de integrat în alimentația noastră, susține dr. Roxana Voica, medic specialist gastroenterologie, medic primar boli infecțioase și cu competenţe în...
Brutăriile din supermarket sunt amplasate, de cele mai multe ori, la intrare. Modul de poziționare nu este unul oarecare, ci o strategie pe care o folosesc majoritatea lanțurilor mari de...
În ziua de azi, tinerii aspiră la salarii generoase și preferă munca de birou, evitând să se orienteze către meserii tradiționale, având convingerea că acestea sunt slab remunerate. Meserii tradiționale,...
Care este mai sănătoasă sau care fel de pâine, neagră sau albă, este recomandată de specialiști? Aceste întrebări sunt puse frecvent de către oamenii care vor să ducă o viață...
Una dintre cele mai faimoase brutării din Capitală, Rue du Pain, s-a închis, iar clienții nu înțeleg de ce, mai ales că afacerea mergea foarte bine. Adevăratul motiv ar fi...
Cei doi au o mică brutărie la Fiumicino, localitate de lângă Roma, cunoscută mai degrabă pentru Aeroportul Internațional care deservește capitala Italiei. De când a izbucnit criza coronavirus-ului, care a...
Povestea incredibilă de la Ditrău, în care întreaga comunitate e scandalizată de angajarea a doi cetățeni din Sri Lanka la o brutărie, a escaladat din nou. Sâmbătă, 300 de persoane...
Arhiepiscopia Romano-Catolică de Alba Iulia a reacţionat vineri la situaţia înregistrată în comuna Ditrău. Revolta localnicilor, nemulţumiţi de prezenţa a doi muncitori sri-lankezi în comună, l-a determinat pe preotul satului...
Librăriile Humanitas au deschis în Cotroceni, o brutărie-patiserie artizanală împreună cu o librărie. Noua investiţie îşi propune să răspundă nevoii de produse de patiserie artizanale şi, în plus, facilitează accesul...
Nutriționiștii oferă vești bune pentru cei cărora pofta de pâine le întoarce capul de fiecare dată când trec pe lângă o brutărie. S-ar părea că există o metodă de a...
Deficitul dintre exporturile și importurile de produse agroalimentare s-a adâncit la 569,6 milioane de euro în primele cinci luni din 2016, pe fondul reducerii exporturilor cu 6,6% și al majorării...