O brutărie din București a fost închisă temporar de ANPC. Nereguli grave depistate

 O brutărie a fost închisă de ANPC, după ce comisarii au găsit condiții insalubre. Bucătăria din București va fi închisă temporar

Brutăria a fost închisă de ANPC în urma neregulilor care puneau în pericol sănătatea consumatorului

Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor a decis închiderea temporară a unei brutării din București, după ce în urma unui control amănunțit aceștia au descoperit mai multe nereguli care puneau în pericol sănătatea consumatorilor. Printre cele mai grave nereguli găsite în brutărie, s-a numărat prezența gândacilor morți și a altor însecte, în zona de comercializare a produselor de panificație și patiserie, precum și în spațiul dospitor, un loc esențial în procesul de fabricare a produselor.  Produsele erau depozitate în tăvi neigienizate corespunzător, cu grad avansat de arsură şi fără etichetă privind elementele de identificare şi caracterizare. De asemenea, comisarii ANPC au găsit și echipamentele pe care angajații le foloseau în condiții precare. Echipamentele erau murdare, uzate și prezentau urme evidente de mucegai,  relatează News.ro

Spațiile de producție ale produselor, afectate de infiltrații

Controlul realizat de comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, a scos la iveală și condițiile precare din spațiile de producție ale produselor, unde tavanul și pereții prezentau pete și zone cu infiltrații, iar aerul era încărcat de un miros puternic de fum, ceea ce poate afecta calitatea produselor, dar și sănătatea angajaților și ai consumatorilor.

Tubulatura instalată pentru ventilație avea acumulări masive de praf, iar spațiile frigorifice destinată depozitării materialelor prime erau neigienizate corespunzător, cu grilaje exfoliate și acumulări de impurități

Stenograme din ședința PSD. Ce strategie urmează să adopte social-democrații: Am scos sabia, trebuie să o folosim

Ce efecte urmează să producă criza politică în care se află România

Comisarii au decis amendarea brutăriei  cu 30.000 de lei

Brutăria care aparţine de SC Kidas Burek SRL cu punctul de lucru în strada Mărgeanului nr. 37 din Bucureşti, a fost închisă temporar și sancționată cu o amendă în valoare de 30.000 de lei pentru multiplele încălcări ale normelor de igienă și siguranță alimentară. Autoritățile au decis că brutăria va râmâne închisp până deficiențele vor fi remediate complet.