Ardeii iuți reprezintă surpriza plăcută a oricărei mese. Desigur, nu toți se dau în vânt după ei. Însă preparați cu iscusință, aceștia se pot transforma într-un deliciu gastronomic. Dacă tot...
Varza călită se numără printre cele mai îndrăgite preparate tradiționale. În perioada postului, acesta se pregătește în toate mănăstirile din România și este apreciată de toți pelerinii. În Ardeal, varza...
Cei care mănâncă sosuri cu ardei iute pot încerca câteva trucuri pentru a scăpa de iuțeala de pe limbă. Apa nu ajută, ci laptele și iaurtul. Bea un pahar cu...
Soiurile de ardei iuți pot fi extrem de periculoase pentru organism. O singură înghițitură poate avea efecte dezastruoase pentru persoanele sensibile, femei însărcinate sau vârstnici. În plus, nu toți adulții...
Salata de roșii coapte este o reteță veche de vremea bunicilor, este foarte populară mai ales în zona Olteniei. Merge foarte bine ca garnitură la iahnia de fasole, carne pe...
Chipsurile ultra-picante produse de Paqui au ucis un băiat de 14 ani după ce a participat la o provocare cu acest produs care conținea un compus chimic extras din ardei...
Cercetătorii de la Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău au creat cel mai iute ardei din lume, atât de puternic, încât irită pielea chiar și prin mănuși. Cel mai...
Dulceața de ardei iute este o combinație surprinzătoare de arome, care îmbină dulceața zahărului cu intensitatea și iuțeala ardeiului iute. Dulceață de ardei iute. Această delicatesă se remarcă prin gustul...
În perioada sezonului ardeilor iuți, cei pasionați de aromele picante pot experimenta o rețetă delicioasă de ardei bulgărești iuți cu ceapă. Această rețetă este simplă de urmat și oferă o...
Ajvar este o pastă de ardei copți cu vinete. Ingredientele sunt asemănătoare cu cele folosite de gospodinele din România pentru zacuscă, dar nu este asemănătoare cu zacusca românească. Ajvar este...
Multe dintre gospodine au scăpat prea multă sare sau zahăr în preparatele lor. Mâncarea nu trebuie arucată pentru că există mai multe soluții în acest caz. Și iuțeala din diferite...
Preparatele ușor picante pot fi cu adevărat savuroase, dar dacă scăpăm prea mult ardei iute situația se schimbă total. Există însă soluții simple. Laptele, lămâia sau amidonul pot fi de...
Bucatarii au dezvăluit rețeta de dulceață de ardei iuți. Ai nevoie doar de câteva ingrediente, puțină răbdare și curaj. Aceasta garnitură este potrivită în zilele de iarnă. Dulceața de ardei...
Dacă se întâmplă să puneți sare sau zahăr în exces în mâncare există soluții pentru a salva preparatul. Și dacă ciorba sau tocănița este prea picantă, iuțeala se poate atenua....
Ne apropiem de acea perioadă din an când gospodinele se pregătesc pentru conservele de iarnă. Şi pentru a avea cămara completă, nu ar trebui să lipsească câteva borcane cu pastă...
Mâncărurile picante, acoperite cu ardei iute și condimente speciale, rămân mereu printre micile plăceri la care ne întoarcem, din când în când. De la dorința de a bea un pahar...
Un ardei iute, alături de o ciorbă sau de o porție de sărmăluțe cu mămăligă, este preferat de aproape orice român. Iuțeala acestuia îmbunătățește gustul preparatelor alimentare și îi dă...
Multă lume adoră mâncarea picantă, iar atunci când ai în faţă o ciorbă de perișoare sau fasole cu ciolan nu ai cum să nu-ţi doreşti un ardei iute ca masa...
Cei mai iuți ardei din lume, Carolina Reaper, stârnesc tot felul de provocări. Un record a fost stabilit, recent, de un canadian. Despre Carolina Reaper se spune că este lider...
Într-un sat din judeţul Mureş se prepară după o rețetă unică o delicioasă dulceață de ardei iute, la o pensiune deținută de doi tineri, ceae ce ar putea impulsiona turismul...