Pâinea de Pecica, celebră pentru că era preferată de Nicolae Ceauşescu, a depăşit nu doar graniţele judeţului Arad, ci şi ale ţării.
Celebra pâine a fost capul de afiş al unui târg transfrontalier, organizat, în weekend, în oraşul maghiar Battonya, de primăria de acolo şi primăria din oraşul arădean Pecica, în cadrul unui proiect european, care a strâns sute de vizitatori. Pe lângă multe produse culinare româneşti, pita de Pecica a fost vedeta târgului, care a urmărit să-i ajute pe producătorii de produse tradiţionale româneşti să îşi extindă oferta peste graniţă.
Managerul proiectului, Marinela Petran, de la Primăria Pecica, spune că “pita de Pecica, care face parte dintr-un brand local, a fost cap de afiş. Am avut marea satisfacţie să vedem că până şi ungurii cumpără pită de Pecica (...) De două ori pe săptămână plecau de la Arad la Bucureşti, avioane încărcate cu pâine de Pecica, care ajungea la bucătăria care prepara bucatele pentru tovarăşul Ceauşescu”.
Ungurii s-au declarat încântaţi de produsele de la noi, care sunt ecologice, şi deci naturale şi sănătoase, iar pâinea de la Pecica a fost preferata tuturor. “Pita de Pecica este o pâine foarte bună, o pâine adevărată, de pe vatră. Am luat colac cu afine şi cu cacao. Am cumpărat miere de casă şi tăiţei de casă, făcuţi de o doamnă. Şi florile sunt foarte frumoase. Localnicii din Battonya au cumpărat pita de Pecica, ca zahărul, cum se zice. Trebuie să repetăm expoziţia şi anul viitor”, a povestit Gyarmati Jánosné, city manager Battonya, un oraş aflat la 6 kilometri de punctul de trecere a frontierei Turnu, din judeţul Arad.
Producătorii din Ungaria vor participa la praznicul de pită nouă ce va avea loc la Pecica, spre lunii august, eveniment dedicat tot celebrei pâini de Pecica.
Vizitatorii târgului au fost încântaţi de ce au găsit aici şi au pus repede la cale o bucătărie internaţională, în care pita de Pecica şi tocăniţă ungurească merg de minune împreună. Mai ales că pentru localnici, graniţa e doar formală, pe hartă.
Recomandările noastre
