DAN C. MIHĂILESCU: Încruntări pe frontul culinar
De vreme ce ne aflăm într-un post indefinit(postmodernitate, postideologie, postistorie etc. în aşteptare de postmortem) se poartă relativismul, deconstrucţia, suspendarea-n aporie, fragmentarismul, dizarmonia, urâtul. Trecutul e duşmănit, desfigurat, sfidat sau...