Va raspunde Dr. Eduard Adamescu, medic specialist diabet zaharat, nutritie si boli metabolice, Spitalul „Malaxa” Bucuresti.
Margareta: Am antecedente de diabet in familie. Glicemia este normala, insa de frica nu mai consum absolut deloc zahar, il inlocuiesc cu fructe sau, recent, cu produse naturale pentru diabetici. Ma sperie insa margarina din compozitia unui produs pe care il consum. De asemenea, ma intereseaza daca fructoza poate creste glicemia. „Ar fi fost indicat sa faceti un test de toleranta la glucoza, care ar arata prezenta unui diabet zaharat nedescoperit printr-o simpla glicemie. Aveti dreptate sa va impuneti anumite restrictii, deoarece ereditatea reprezinta un risc important in diabet. Cat despre margarina, intr-adevar, ar trebui evitata, deoarece este periculoasa pentru sanatate. Fructoza poate creste glicemia atunci cand este in cantitate mare, dar mai tarziu decat ar face-o glucoza simpla. Este un indulcitor artificial calorigen, contine calorii, spre deosebire de alti indulcitori, precum aspartamul. Sa consumati intotdeauna produse dietetice in cantitati moderate. Nu inseamna ca, daca sunt special produse pentru bolnavii de diabet, pot fi consumate fara masura. Multe au un continut ridicat de lipide.”
Recomandările noastre
