Explorând bucătăria antică europeană, ne bucurăm de o bogăție de informații privind tradițiile culinare ale grecilor și romanilor, spre deosebire de cunoștințele mai limitate despre alte popoare ale epocii. Este...
Relevant este mai ales faptul că cele mai mari creșteri de preț se înregistrează în primele trei ţări producătoare de ulei de măsline din Uniunea Europeană. Uleiul de măsline e...
De cele mai multe ori, salata orientală se servește ca atare, însă aceasta poate reprezenta o garnitura excelentă. Preparatul poate fi servit alături de friptura de vită sau porc, având...
Postul Crăciunului este mult mai permisiv decât cel al Paștelui. Astfel, în această perioadă, credincioșii care țin post se pot bucura de mai multe zile cu dezlegare la pește. În...
Uleiul de măsline este mai scump. Preţurile la uleiul de măsline au ajuns la noi recorduri. Este din cauza că seceta severă din principalele ţări producătoare reduce livrările şi duce...
Acum, o sticlă de ulei de măsline a crescut în Spania mai mult ca niciodată. Litrul de ulei sub o marcă privată are un preț începând de la 6,45 euro...
Multe măsline vrac, din România, sunt forțate pentru a fi puse în vânzare. Nu au parcurs etapele normale de coacere, iar consumatorii din țara noastră, foarte mulți dintre ei, nu...
Cele mai neobișnuite sunt regulile alimentare ale familiei regale, care îi împiedică să mănânce orice, de la fructe de mare la usturoi, printre alte alimente populare. Este ştiut faptul că...
Supermarketurile oferă o gamă largă de sortimente de măsline. Indiferent că vorbim de cele vrac, ambalate în recipiente de sticlă sau tablă, măslinele pot avea diverse culori și gusturi. Specialiștii...
Care este diferența dintre măslinele verzi și cele negre? Shea Rosen, director de dezvoltare a produselor la Mezzetta (experții neoficiali ai lumii în materie de măsline), a explicat că nuanțele...
Consumarea unei jumătăți de lingură dintr-un aliment care este de bază din bucătărie, în fiecare zi, ar putea reduce riscul de a muri din cauza bolilor de inimă sau a...
Pentru această rețetă de post, poți folosi orice tip de paste (tagliatelle, penne, spaghetti, farfalle, bucatini, fusilli, tortellini sau chiar tăiței). Dacă nu ai prea mult timp să stai în...
Citește GRATUIT toată POVESTEA pe Evenimentul Istoric
Potrivit APC, în cele 20 de produse analizate s-au identificat 9 tipuri de aditivi alimentari. „Se cunoaște că măslina crudă este amară, îndeosebi dacă este verde, fiind necesară fermentarea fructelor (care se...
Cel puțin pentru zona mediteraneană, măslinul intră, alături de grâu și vița de vie, în venerata și nobila triadă alimentară pe care a preluat-o și creștinismul și în jurul căreia...
Seceta din sudul Europei ameninţă să reducă producţia de cereale din Italia şi unele părţi din Spania, la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani şi să afecteze...
Osteocalcinul este o proteină secretată de celulele ce formează oasele. Unele teorii subliniază că osteocalcinul ajută la prevenirea rezistenţei la insulină, în cazul în care organismul devine imun la efectele...
Specialiştii precizează că putem renunţa la carne în favoarea alimentelor sănatoase, cum ar fi cele de mai sus, plus merele verzi, morcovii, portocalele. Toate acestea deoarece o asemenea dietă, şi...
Sute de capsule de hasiş au fost aduse în România de reţeaua de traficanţi printr-o reţetă pe cât de complexă, pe atât de inventivă. Cărăuşii erau selectaţi din zone sărace...
În Italia, al doilea producător mondial, recolta de măsline din acest an a fost slabă, iar agricultorii anunţă creşteri semnificative de preţuri. De situaţie profită mafia, care a început un...