Chiar dacă seceta a redus producția uleiului de măsline și oferta a scăzut considerabil, cererea rămâne constantă. Consumatorii continuă să achiziționeze ulei de măsline, chiar dacă prețul acestuia a crescut semnificativ.

Acum, o sticlă de ulei de măsline a crescut în Spania mai mult ca niciodată. Litrul de ulei sub o marcă privată are un preț începând de la 6,45 euro și poate ajunge chiar mai sus, în timp ce o carafă de 5 litri costă peste 34 de euro.

Antonia Cruz, coordonatorul Organizațiilor Fermierilor și Crescătorilor din Jumilla (COAG), atrage atenția asupra faptului că oferta pe piață este limitată, anticipând că prețurile vor continua să crească.

Seceta a redus producția de ulei de măsline

Seceta este cea care a făcut ca producția de ulei de măsline să scadă semnificativ. Cererea este mai mare decât oferta pe piață, ceea ce duce la creșterea prețurilor uleiului.

Cei de la COAG Jumilla adaugă că prețurile vor continua să urce, deoarece cantitatea de produs disponibilă este insuficientă. Ei sunt conștienți de situația celor 11.000 de ferme din Regiune, multe dintre ele cu suprafețe mici, utilizate în mod tradițional și familial.

Din cele 17.000 de hectare de plantații de măslini din regiune, jumătate se găsesc în Altiplano. Zonele cele mai tradiționale sunt Jumilla, Yecla, Moratalla, Caravaca, Cehegín, Lorca, Totana și Alhama de Murcia.

Prețurile au crescut chiar și cu 98,8%

Situația plantațiilor de măslini a condus la creșterea prețurilor față de recolta precedentă cu 98,8%, la nivel național. Cumpărătorii spun că dacă anul trecut au cumpărat cinci litri de ulei de măsline cu 25 de euro, anul acesta a crescut la 35 de euro.

„Cea mai proastă veste este că uleiul de măsline de campanie va continua să aibă un preț tot mai mare, din cauza scăderii producției cauzată de seceta prelungită pe care am suferit-o toți”, adaugă Antonia Cruz, de la COAG Jumilla.

Aceasta a transmis că „depindem de vreme” iar dacă nu plouă nu e nimic de făcut”.

În anul 2022, consumul de ulei de măsline în Spania a înregistrat o scădere, în ciuda faptului că cheltuielile pe litru au crescut. Conform raportului lunar privind consumul de ulei de măsline realizat de Ministerul Agriculturii, în decembrie 2021, gospodăriile spaniole au consumat 532,6 milioane de litri de ulei, în timp ce în aceeași lună a anului 2022, cifra s-a redus la 476,6 milioane de litri.

În paralel, cheltuielile au crescut de la 1,4 milioane la 1,7 milioane de euro în anul precedent.