Vinetele coapte pot fi păstrate pentru lunile reci într-un mod simplu, fără să fie nevoie să umpli congelatorul cu pungi sau caserole. Pregătite și conservate corect în borcane, acestea pot...
Curățarea unui grătar după utilizare este o etapă esențială pentru a-i prelungi durata de viață și pentru a menține gustul alimentelor la un nivel bun. Resturile de grăsime și depunerile...
Ardeii copți reprezintă un preparat nelipsit din bucătăria românească, apreciat pentru gustul intens și aroma inconfundabilă de fum. Fie că îi servești ca garnitură lângă o friptură suculentă, alături de...
În sezonul grătarelor, mujdeiul nu lipsește de pe mesele românilor, fiind unul dintre cele mai apreciate sosuri pentru fripturi la grătar, mici sau legume coapte. Pe lângă cel cu apă...
Gătitul cărnii la grătar pare simplu la prima vedere, însă puține persoane știu să o pregătească exact ca la restaurant. De multe ori carnea se lipește, se rupe când o...
Pentru mulți români, ieșitul la grătar de 1 Mai este un obicei bine înrădăcinat, însă autoritățile avertizează că ignorarea prevederilor legale, în special a Legii 54/2012, supranumită „Legea Picnicului”, poate duce...
Grătarul trebuie, potrivit autorităților, amplasat la distanță de casă și gard, iar nerespectarea normelor poate atrage amenzi de până la 2.500 de lei, chiar și de Paște. Reguli de siguranță...
România se confruntă în aceste zile cu un nou val de caniculă, iar bucătăria devine rapid unul dintre cele mai greu de suportat spații din locuință. Temperaturile ridicate de afară,...
Este sezonul vinetelor, iar salatele pregătite din această legumă nu lipsesc din meniul românilor. Fie că alegi să o prepari cu maioneză de casă sau optezi pentru pasta de susan, rezultatul...
În sezonul cald, când grătarele devin centrul meselor în aer liber, porumbul la grătar este o alegere inspirată pentru gustări savuroase sau garnituri aromate. Textura sa crocantă la exterior și...
Fie că este vorba de o sărbătoare națională, o ieșire la iarbă verde sau un weekend cu prietenii, micii sunt nelipsiți de pe grătarele românilor. În sezonul estival, micii dispar...
Odată cu startul sezonului cald, tot mai mulți români fac grătar în propria curte sau aleg să se bucure de ieșiri în natură. Cei care au acest obicei au obligația să...
Un grătar murdar nu doar afectează gustul mâncării, ci poate reprezenta și un pericol pentru sănătate. Resturile de grăsime, funingine și arsura acumulată pe grătar pot crea fum toxic și...
Prof. dr. Vlad Ciurea a vorbit despre impactul consumului de mici asupra organismului, mai ales că sunt, fără îndoială, alimentul favorit al românilor de 1 Mai. Vlad Ciurea are o...
Carnea de mici devine extrem de căutată în apropierea zilei de 1 Mai, când mulți ies în natură pentru a face un grătar. Totuși, puțini se întreabă despre ingredientele pe...
1 Mai este mai mult decât o zi liberă. Este despre timp petrecut în familie, râsete, povești și, desigur, grătar. În jurul focului, cu miros de carne friptă și legume...
Marian Ciotoianu este unul dintre cei mai de succes antreprenori din România, fiind cunoscut drept „regele” micilor din București și Ilfov. Afacerea sa a început din întâmplare, dar a evoluat...
Grătarul în aer liber este o tradiție a multor români de 1 Mai, dar autoritățile au anunțat că nersepectarea legislației în vigoare, cu precădere Legea 54/2012, cunoscută ca Legea Picnicului,...
Carnea pe grătar este una dintre preferințele românilor. Și pentru că se apropie 1 Mai, vă împărtășim un truc pentru a face frigăruile mult mai gustoase decât v-ați putea imagina....
După o iarnă lungă, în care am petrecut majoritatea timpului în interior, venirea primăverii ne îndeamnă să ne bucurăm din nou de aerul proaspăt și de soarele blând. Crearea unui...