Păcăleala cu urmele de grătar de pe carne, la restaurant
Mulți clienți privesc dungile brune de pe carne, burger sau de pe pieptul de pui ca pe o dovadă că preparatul a fost gătit pe grătar. În realitate, acele urme...
gratar
Trucul simplu pentru a avea vinete pentru salată toată iarna. Nu ai nevoie de congelator
Vinetele coapte pot fi păstrate pentru lunile reci într-un mod simplu, fără să fie nevoie să umpli congelatorul cu pungi sau caserole. Pregătite și conservate corect în borcane, acestea pot...
Cum îți cureți grătarul după utilizare. Soluții pentru îndepărtarea grăsimii arse
Curățarea unui grătar după utilizare este o etapă esențială pentru a-i prelungi durata de viață și pentru a menține gustul alimentelor la un nivel bun. Resturile de grăsime și depunerile...
Cum se fac ardeii copți ca la bunica. Trucul simplu pentru a se curăța extrem de ușor
Ardeii copți reprezintă un preparat nelipsit din bucătăria românească, apreciat pentru gustul intens și aroma inconfundabilă de fum. Fie că îi servești ca garnitură lângă o friptură suculentă, alături de...
Rețeta de mujdei care a făcut furori pe internet. Merită să îl încerci în sezonul grătarelor
În sezonul grătarelor, mujdeiul nu lipsește de pe mesele românilor, fiind unul dintre cele mai apreciate sosuri pentru fripturi la grătar, mici sau legume coapte. Pe lângă cel cu apă...
Secretul unei fripturi perfecte la grătar. Nu se lipește și rămâne suculentă până a doua zi
Gătitul cărnii la grătar pare simplu la prima vedere, însă puține persoane știu să o pregătească exact ca la restaurant. De multe ori carnea se lipește, se rupe când o...
1 Mai cu grătar, dar cu reguli stricte. Amenzi mari pentru focul aprins în locuri nepermise
Pentru mulți români, ieșitul la grătar de 1 Mai este un obicei bine înrădăcinat, însă autoritățile avertizează că ignorarea prevederilor legale, în special a Legii 54/2012, supranumită „Legea Picnicului”, poate duce...
Reguli stricte pentru grătarul de Paște. Ce trebuie să faci pentru a nu fi amendat cu 2.500 de lei
Grătarul trebuie, potrivit autorităților, amplasat la distanță de casă și gard, iar nerespectarea normelor poate atrage amenzi de până la 2.500 de lei, chiar și de Paște. Reguli de siguranță...
Trucuri pentru zilele toride. Cum să păstrezi bucătăria răcoroasă în timp ce gătești
România se confruntă în aceste zile cu un nou val de caniculă, iar bucătăria devine rapid unul dintre cele mai greu de suportat spații din locuință. Temperaturile ridicate de afară,...
Salată de vinete cu pastă de susan. Rețeta reinventată
Este sezonul vinetelor, iar salatele pregătite din această legumă nu lipsesc din meniul românilor. Fie că alegi să o prepari cu maioneză de casă sau optezi pentru pasta de susan, rezultatul...
Porumbul la grătar, vedeta verii: ingredientul care îi dă un gust deosebit
În sezonul cald, când grătarele devin centrul meselor în aer liber, porumbul la grătar este o alegere inspirată pentru gustări savuroase sau garnituri aromate. Textura sa crocantă la exterior și...
Rețeta perfectă pentru sezonul grătarelor. Cum prepari cei mai suculenți mici
Fie că este vorba de o sărbătoare națională, o ieșire la iarbă verde sau un weekend cu prietenii, micii sunt nelipsiți de pe grătarele românilor. În sezonul estival, micii dispar...
Sancțiuni pentru românii care stau la casă și fac așa ceva. S-a terminat cu marele hobby
Odată cu startul sezonului cald, tot mai mulți români fac grătar în propria curte sau aleg să se bucure de ieșiri în natură. Cei care au acest obicei au obligația să...
Cum să îți menții grătarul impecabil. Sfaturi esențiale pentru întreținere lui
Un grătar murdar nu doar afectează gustul mâncării, ci poate reprezenta și un pericol pentru sănătate. Resturile de grăsime, funingine și arsura acumulată pe grătar pot crea fum toxic și...
Creierul și pofta de mici. Neurochirurgul Vlad Ciurea explică legătura surprinzătoare
Prof. dr. Vlad Ciurea a vorbit despre impactul consumului de mici asupra organismului, mai ales că sunt, fără îndoială, alimentul favorit al românilor de 1 Mai. Vlad Ciurea are o...
Carnea de mici poate fi periculoasă. Conține un număr îngrijorător de chimicale
Carnea de mici devine extrem de căutată în apropierea zilei de 1 Mai, când mulți ies în natură pentru a face un grătar. Totuși, puțini se întreabă despre ingredientele pe...
Grătar de 1 Mai. Rețete savuroase pentru toată familia
1 Mai este mai mult decât o zi liberă. Este despre timp petrecut în familie, râsete, povești și, desigur, grătar. În jurul focului, cu miros de carne friptă și legume...
Marian Ciotoianu, regele micilor, a dezvăluit rețeta care l-a îmbogățit
Marian Ciotoianu este unul dintre cei mai de succes antreprenori din România, fiind cunoscut drept „regele” micilor din București și Ilfov. Afacerea sa a început din întâmplare, dar a evoluat...
Amendă pentru grătarul de 1 Mai. Poate ajunge la 50.000 de lei
Grătarul în aer liber este o tradiție a multor români de 1 Mai, dar autoritățile au anunțat că nersepectarea legislației în vigoare, cu precădere Legea 54/2012, cunoscută ca Legea Picnicului,...
Grătar reinventat: Acest produs turnat pe cărbuni aduce un gust unic frigăruilor
Carnea pe grătar este una dintre preferințele românilor. Și pentru că se apropie 1 Mai, vă împărtășim un truc pentru a face frigăruile mult mai gustoase decât v-ați putea imagina....