Prof. dr. Vlad Ciurea a vorbit despre impactul consumului de mici asupra organismului, mai ales că sunt, fără îndoială, alimentul favorit al românilor de 1 Mai.

Vlad Ciurea are o explicație cu privire la acest preparat

Profesorul Vlad Ciurea a discutat despre consumul de mici, un preparat nelipsit pe grătarele românilor, mai ales de 1 Mai. Cu toate că gustul lor este irezistibil, celebrul neurochirurg subliniază că, din perspectiva sănătății creierului, micii nu reprezintă o opțiune foarte bună.

„De la alimentație provin toate lucrurile bune de care are nevoie întreg organismul și de la alimentație pornesc și toate lucrurile rele. La baza alimentelor, de la egipteni se știe, că toate lucrurile rele pleacă de la alimentație. Există o mulțime de alimente care plac creierului. Creierul se bucură de aceste alimente”, a explicat medicul neurolog.

De ce suntem înnebuniți după mici

Medicul Ciurea a subliniat că pasiunea românilor pentru mici este profund înrădăcinată în memoria colectivă și în biologia noastră.

„Una este ceea ce îi place stomacului, acea bunătate a stomacului, și alta este creierul. Vă dau un singur exemplu. Când simțim mititeii care sfârâie pe grătar, plecăm în direcția respectivă. Ne-am dus după vizualizare, după zgomot, după miros”, a punctat medicul.

Medicul Vlad Ciurea a mai subliniat: „Ancestral, în genomul românesc, s-au imprimat acești mititei care ne plac tuturor. Însă creierului nu îi plac. Nu are voie creierul să acceadă la acest produs. Nu am spus să nu guste de două ori pe an, de trei ori pe an, dar să nu fie o mâncare frecventă. Pentru că această compoziție, pentru celula nervoasă, nu este de cea mai bună calitate”.

Vlad Ciurea: Creierul trebuie educat

Prof. dr. Vlad Ciurea a subliniat că soluția ideală constă în reeducarea gusturilor și în adoptarea unei alimentații mai benefice pentru sănătatea creierului.

„Ca să îl păcălim, mergem mai la distanță și găsim altceva care să îi placă. Trebuie să facem asta. Creierul trebuie educat, trebuie modelat, nu intoxicat. Și într-adevăr, dovadă că sunt foarte multe persoane care în ziua de astăzi mănâncă foarte curat, mănâncă vegan, alții țin post și au reușit”, a mai spus Vlad Ciurea în emisiunea iThink cu Iusti Fudulu de la antena3.ro.