O închisoare din Toscana le oferă turiştilor masă şi cazare printre deţinuţi.
Turiştii care vor să încerce senzaţii tari pot merge într-un restaurant total ieşit din comun aflat în localitatea Volterra, din Toscana, Italia. Pentru câteva zile pe an, închisoarea din Volterra, Fortezza Medicea, se transformă în restaurant, iar ospătari şi bucătari sunt chiar deţinuţii, relevă Reuters.
Cei care vor să petreacă o noapte de neuitat într-un restaurant în care sunt serviţi de infractori trebuie să se supună însă unor reguli aspre, întocmite pentru menţinerea securităţii. În primul rând, după ce solicită o rezervare, turiştilor li se verifică trecutul. Dacă trec cu bine de această etapă, amatorii de senzaţii tari sunt primiţi în restaurant numai în grupuri. Telefoanele mobile şi genţile le sunt reţinute la intrare, după care sunt supuşi testului cu detectorul de metale.
Cei care au petrecut o noapte în „casa adoptivă“ a răufăcătorilor susţin însă că merită. „Mâncarea este fantastică, la fel şi atmosfera şi oamenii. Este pur şi simplu incredibil“, a afirmat Sharon Kennedy, care locuieşte acum în Volterra, dar este originară din Scoţia.
Musafirii care vor să simtă gustul închisorii pot să rezerve o masă pentru preţul de 35 de euro, prin intermediul unei agenţii locale de turism, care oferă şi cazare celor veniţi de la distanţă să cineze după gratii. Serviţi de criminali periculoşi Înconjuraţi de gărzi şi printre dispozitive de securitate, chelnerii zâmbesc şi glumesc cu oaspeţii, în număr de circa 100. Meniul oferit de deţinuţi sună promiţător: ton în sos tartar în coajă de citrice, paté cu vin dulce, cus-cus cu peşte, piure de tomate şi carpaccio cu salată verde şi parmezan. La desert: tort de căpşuni. Cinele la lumina lumânărilor după gratii sunt la mare căutare - mesele sunt rezervare cu mult timp în avans, iar oamenii vin de la sute de kilometri distanţă pentru a trăi această experienţă. „Nu este doar o distracţie. Este mai mult decât atât“, mărturiseşte Arena Aniello, un deţinut în vârstă de 39 de ani, întemniţat din 1993 pentru omor. Ca şi colegii lui, Aniello abia aşteaptă să fie ospătar întrucât viaţa în închisoare este monotonă, astfel că apariţia grupurilor de turişti este binevenită.
PROGRAM DE SUCCES O nouă meserie şi acţiuni de caritate
Programul care-i transformă pe deţinuţii de la Fortezza Medicea în bucătari şi ospătari a început în 2006. Scopul principal al acestui program este de a-i învăţa pe cei întemniţaţi să gătească şi să servească la mese, pentru ca după ce vor fi puşi în libertate să-şi poată găsi o slujbă. Totuşi, din cei 150 de deţinuţi, cei care fac închisoare pentru infracţiuni legate de Mafia, trafic de droguri şi răpire nu au voie să ia parte la program. Mulţi dintre participanţi şi-au descoperit o adevărată pasiune în a găti, dar unii sunt un pic dezamăgiţi de faptul că trebuie să ceară permisiunea pentru a folosi cuţite. Totodată, o parte din banii strânşi de la turişti sunt direcţionaţi către acţiuni de cartitate.