În timp ce conflictul privind sfaturile de greutate de pe internet continuă, Dr. Michael Mosley a clarificat. Roșiile te îngrașă. Pâinea este rea. Evitați să amestecați fructe și să mâncați după ora 18:00 sau înainte de ora 11:00. Dacă vreți să slăbiți, Google vă poate duce rapid la sfaturile șarlatanilor și către pseudoștiințe.

Nu e de mirare că mulți oameni se luptă cu aceste sfaturi incoerente și revin la vechile obiceiuri alimentare. Pentru a elimina aceste „obstacole uriașe” în calea unei alimentații sănătoase, Dr. Michael Mosley, creatorul dietei Fast 800, a demitizat unele dintre cele mai comune mituri legate de dietă.

Trebuie să mănânci micul dejun

Mulți cred că micul dejun „îți accelerează metabolismul” și te pregătește pentru ziua pe care o să o ai. Dr. Mosley neagă acest lucru, chiar dacă este plauzibil.

Un studiu realizat în 2014 pe 283 de participanți supraponderali a analizat dacă consumul micului dejun sau săritul peste el a afectat pierderea în greutate pe parcursul a 16 săptămâni. Pierderea medie în greutate a fost de 0,76 kg pentru cei care au mâncat micul dejun și de 0,71 kg pentru cei care nu l-au mâncat. Ei au constatat: „Contrar opiniilor larg răspândite, acest lucru nu a avut niciun efect vizibil asupra pierderii în greutate la adulții care trăiesc liber și care încercau să slăbească”.

Asociația Dietetică Britanică spune că săritul peste micul dejun nu vă va ajuta să slăbiți. „S-ar putea să vă lipsească nutrienți esențiali și s-ar putea să ajungeți să luați mai multe gustări pe parcursul zilei pentru că vă este foame”, a spus. Organisme medicale precum Asociația Dieteticienilor din Australia, NHS și Academia de Nutriție și Dietetică sunt de acord.

Bea suc pentru a slăbi

Recent, dietele cu sucuri au devenit populare datorită rezultatelor rapide și drastice pe care le au. Dr. Mosley spune că cea mai mare parte a pierderii în greutate va fi apă, nu grăsime.

„Motivul este că organismul tău păstrează un depozit special de combustibil de urgență blocat în mușchi și ficat sub o formă numită glicogen”, a spus. „În glicogen se încadrează, de asemenea, apa. Atunci când nu mai mâncați, corpul dumneavoastră arde glicogenul, eliberând apă”. Medicul spune că această greutate va reveni atunci când veți mânca normal.

Evitați să vă cântăriți frecvent

Dr. Mosley contestă ideea că dacă vă cântăriți mai mult de o dată pe săptămână veți deveni „excesiv de obsedat de greutatea dumneavoastră”. El spune că el se cântărește de mai multe ori pe săptămână și că studiile au legat cântărirea frecventă de pierderea în greutate.

Totuși, dacă cântărirea vă dăunează sănătății mentale, cereți ajutor și opriți-vă. Cereți ajutor pentru tulburările alimentare și dismorfia corporală!

Trebuie să mănânci cu conținut scăzut de grăsimi

Dr. Mosley spune că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt adesea promovate ca ajutoare pentru pierderea în greutate, dar există puține dovezi. În schimb, expertul recomandă o dietă mediteraneană cu ulei de măsline, nuci și „un pahar ocazional de vin roșu”.

„Este o modalitate mult mai bună de a pierde greutate și de a reduce riscul de boli de inimă decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi”, a spus el. NHS spune că o dietă mediteraneană vă poate ajuta să pierdeți greutate, să reduceți riscul de atac de cord și accident vascular cerebral și să vă îmbunătățiți starea de spirit și sănătatea mentală.