Mancarea de la restaurante de tip fast-food contine de doua ori mai multa sare decat cantitatea recomandata de medici, informeaza cotidianul Telegraph, citand un studiu al medicilor britanici.
In cazul copiilor, un meniu cu produse fast-food contine aproape de patru ori doza de sare recomandata.
"Sarea creeaza depedenta. Daca mancam alimente foarte sarate, receptorii din limba sunt anihilati si incepem sa ne dorim si mai multa sare. Restaurantele fast-food au profit deoarece folosesc ingrediente ieftine si foarte multa sare, pentru gust", a explicat profesorul Graham MacGregor.
Specialistii avertizeaza ca dintre cele patru mari lanturi de restaurante, Pizza Hut, KFC, McDonald's si Burger King, Pizza Hut are meniul cel mai bogat in sare.
In replica, reprezentantii acestor localuri au sustinut ca in ultimul timp concentratia de sare este din ce in ce mai scazuta.
Recomandările noastre
