MĂSURI. Chiar dacă vara s-a terminat, cu siguranţă veţi mai face grătare.
Pentru a vă feri de infecţiile gastrointestinale, cea mai importantă regulă este să păstraţi carnea în condiţii bune. Astfel, ţineţi-o la frigider până o veţi pune pe grătar.
„Carnea nu are voie să stea mai mult de 10-15 minute afară, înainte de a o găti, deoarece bacteriile pot începe să se multiplice“, avertizează specialiştii publicaţiei „Health“. Când aşezaţi carnea pe farfurii, aveţi grijă ca acestea să fie spălate. În cazul în care nu aveţi suficiente farfurii la dispoziţie, ştergeţi-le cu şerveţele ori cu un prosop curat.
Recomandările noastre
