Faimosul bucătar - vedetă, Jamie Oliver, a lansat un atac dur la adresa conaţionalilor, caracterizându-i pe aceştia ca fiind mai interesati să se îmbete decât să mănânce bine.
Jamie Oliver, în vârstă de 33 de ani, a criticat ceea ce el numeşte "noua sărăcie" care ruinează Marea Britanie, aici luând în calcul obsesia conaţionalilor pentru plasme cu ecran cât mai mare, maşini, telefoane scumpe şi, mai presus de toate, bere.
Oliver, care a devenit celebru în urma prezentării emisiunii "The naked chef", a criticat aspru pierderea tradiţiilor gastronomice britanice şi cultura tot mai răspândită a beţiilor.
Într-un interviu acordat publicaţiei franceze Paris Match, Jamie susţine că a găsit mâncare mai bună în cartierele sarace din Africa decât în propria ţară, unde, spune el, oamenii sunt mai interesaţi să se îmbete în pub-uri.
Comentând asupra faptului că cei mai mulţi dintre englezi nici măcar nu stau toţi la masă, seara - la cină, Oliver a spus:
"Asta are legatura cu noua sărăcie şi este pronunţată mai ales în centrul Londrei şi în marile oraşe nordice. Nu are de-a face cu foametea sau războiul, ci dimpotrivă. Anglia este una dintre cele mai bogate ţări din lume. Oamenii despre care vorbesc au televizoare imense, mult mai mari decat al meu! Au telefoane ultima generaţie, maşini scumpe, iar la sfârşitul săptămânii merg în pub-uri sa se îmbete. Sărăcia lor se vede, de fapt, în felul în care se hranesc".
Întrebat despre bucataria engleză în comparaţie cu cea franceză, Jamie a spus că "în trecut, bucătăria britanică semăna cu cea italiană din prezent. Pe vremuri, englezii găteau nişte feluri de mâncare absolut fabuloase. Acum însă totul e de domeniul trecutului".
"Spre deosebire de poporul francez, ne-am pierdut tradiţiile şi-mi pare rău. În domeniul gastronomiei, lucrurile evoluează şi se schimbă. Şi chiar în faţa noastră, izolată de toate, avem Franţa unde nimic nu se schimbă", a mai adăugat acesta.
Deşi a recunoscut că nu are prea multe legături cu această Franţa, Jamie a mai mărturisit că i-ar placea să prezinte o emisiune acolo.
Sursa: thisislondon.co.uk
Recomandările noastre
