Editura Evenimentul si Capital

Marea sfârâială naţională

c4aff0e452a6f892fec1f51cd76fe4bb
Autor: | | 4 Comentarii | 0 Vizualizari

Sezonul cald a crescut vânzările de mititei, frigărui, grilluri şi cărbuni. Pentru a satisface pofta de grătar a românilor, unii producători au lansat şi micii din carne de struţ sau cârnaţii dietetici.

Sezonul vacanţelor e pe terminate, iar grătarele la iarbă verde sau dintre blocuri vor începe din nou să sfârâie în competiţia „cine face cei mai gustoşi mici şi cel mai înecăcios fum“. Nici până acum vara n-a fost rea pentru producătorii şi comercianţii care s-au axat pe cele trebuincioase românului la un grătar. Cei mai mulţi anunţă vânzări-record. Cu toate că-şi trage seva din sârbeştii cevapi, cu oarece influenţe turceşti şi greceşti, mititelul rămâne vedeta grătarului la români. Se vinde acum în zeci de sortimente, inovate pentru că le-a cerut chiar piaţa şi se găteşte în zeci de feluri, de fiecare dată după o reţetă originală. „Micul“ din vara lui 2008 sfârâie la fel de bine pe grătarul încins de cărbunii de mangal, pe cel alimentat cu lemne, dar şi pe grillul de firmă cu gaz sau pe cel ridicat din piatră în curtea vilei de miliarde. Pentru românul mediu, grătarul e mâncarea „noastră“, de la strămoşii daci. Românul înstărit îl copiază în schimb pe J.R. Ewing, care-şi întorcea hamburgerul pe grillul elegant de lângă piscină în serialul „Dallas“. DE WEEKEND Goana după mititei începe joia Vânzările de mititei şi produse din carne refrigerate pentru grătar au crescut puternic în această vară. Nici grătarele în sine nu s-au prăfuit prin magazine: românul a luat orice model care se poate arunca în portbagaj. Comercianţii spun că a fost nevoie să-şi schimbe filosofia de business, iar comercianţii şi-au pus imaginaţia la treabă. Sunt producători pe piaţă care au ajuns la 25 de tipuri de produse pentru grătar. „În perioada mai-iulie 2007, vânzările de produse pentru grătar au crescut în volum cu 53,75% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut, iar ca valoare, creşterea a fost de 72%. Pentru că avem o cerere aşa de mare, am ajuns la un număr de 25 de tipuri de produse pentru grătar, de la mititei de câteva feluri, la frigărui de mai multe tipuri şi fripturi gata condimentate. Începând din ziua de joi, nu mai putem face faţă pur şi simplu comenzilor pentru aceste produse“, ne-a declarat Sorin Minea, proprietarul Angst. La Auchan Titan, singurul hipermarket din reţeaua MGV Distri-Hiper SA deschis şi în vara anului trecut, vânzările de mititei s-au menţinut la acelaşi nivel. În schimb, frigărui s-au vândut cu 40% mai multe faţă de anul trecut. Reţeaua Carrefour se laudă pe vară cu o creştere de 5% a vânzărilor de mititei şi frigărui faţă de anul trecut şi cu o creştere de 90% faţă de perioada extrasezon. Grătar să fie! Creşteri spectaculoase au înregistrat şi vânzările de grilluri şi ustensile de picnic. „În vara aceasta am vândut cu 45% mai multe grătare (grill) cu cărbuni, cu 50% mai multe grilluri pe gaz, cărbunii şi lemnul ambalat pentru grill au înregistrat vânzări mai mari cu 30%, iar la ustensilele de picnic e o creştere de 5%-10%“, ne-a declarat Andreea Mihai, directorul de marketing de la Carrefour. Comparând perioada mai-august de anul trecut cu aceeaşi perioadă a acestui an, Auchan Titan a înregistrat creşteri importante la anumite categorii de produse: grătarele cu gaz (peste 250%) sau cărbunii şi accesoriile pentru grătar (ambele cu peste 230%). La grătarele mobile, hipermarketul a înregistrat o creştere de 50%. „Aceste evoluţii nu înseamnă doar că oamenii au ieşit mai mult la barbecue, dar şi faptul că, profitând de experienţa de anul trecut, ne-am mărit şi diversificat gama pe aceste categorii de produse“, a precizat Mariana Drăgan, manager de comunicare la MGV Distri-Hiper SA. Aşa cum era de aşteptat, vânzări importante au fost înregistrate şi în benzinării. La Petrom SA, companie care deţine cea mai extinsă reţea de benzinării, în 2007, vânzările de cărbuni şi accesorii au reprezentat 1% din cifra de afaceri pe zona de magazin. În primele şapte luni ale anului 2008, în reţeaua Petrom şi PetromV, acelaşi segment reprezenta 1,6%, iar creşterea faţă de 2007 pe această grupă este de aproximativ de 50%, spun reprezentanţii companiei. 50% a fost creşterea medie înregistrată la vânzările de produse din carne pentru grătar PREFERAT DE PROPRIETARI Obrazul subţire, cu grill pe gaz se ţine Pe o piaţă ceva mai matură, nu mai merge cu orice, numai fum să scoată! Gusturile românilor s-au rafinat şi în materie de grătare, iar cei mai mofturoşi au trecut la grillul pe gaz. „Clienţii noştri au între 30 şi 55 de ani şi un nivel de pregătire superior. Mulţi sunt avocaţi, doctori, notari, arhitecţi sau manageri. În general, sunt persoane cu un nivel de trai ridicat, care deţin casă sau vilă ca locuinţă principală“, spune Laura Georgescu, manager la 360 Multi Solution SRL Bucureşti, importator al grillurilor pe gaz Enders. Firma a vândut în perioada mai-iulie, în medie, zece grătare Enders pe lună, produse cu preţuri între 1.500 şi 4.150 lei, cu service inclus. Fanii grătarului cu gaz spun că acesta este mai comod, presupune mai puţin timp pentru gătit şi se poate folosi pentru mai multe preparate, cum ar fi fructele de mare, peştele sau legumele.

Cresc pensiile, de la 1 martie! Este OFICIAL! Care sunt pensionarii ce vor primi BANI mai multi

Pagina 1 din 2
Tag-uri:



Stirile zilei

Alte articole din categoria: Social

Alte articole din categorie

capital.ro

Zăpada

38,00Lei

Fasoaica

15,00Lei

Pasa Lunga

24,00Lei

libertatea.ro
rtv.net
fanatik.ro
wowbiz.ro
b1.ro
cancan.ro
playtech.ro
unica.ro
dcnews.ro
stiridiaspora.ro

LASA UN COMENTARIU

Caractere ramase: 1000

CITEŞTE ŞI
Tema zilei
13:22 6 ANI DE ÎNCHISOARE pentru Kovesi, BOMBA ANILOR în Justiţie! Breaking news în România 12:57 VINE APOCALIPSA pentru Dragnea: PSD, în CĂDERE liberă din cauza lui Kovesi! Dezvăluiri în „Telefonul de la ora 9” 11:29 Kovesi și fuga de marile procese de la Înalta Curte. Comentariu de Simona Ionescu 11:29 DE CE este ROMÂNIA ASTFEL? Cazul Kovesi din perspectiva imposturii. Editorial de Dan Andronic 11:20 BREAKING NEWS. Avem NUMELE ZIARISTEI care a fost DATĂ AFARĂ de Sebastian GHIȚĂ la cererea Laurei Codruța KOVESI 11:12 Kovesi, TRĂDATĂ de Traian Băsescu: „Dacă atât a dus-o capul!” 10:20 Kovesi, fără SPP și salon oficial. FOTOGRAFIA care spune TOTUL despre fosta șefă a DNA 09:24 Fosta șefă a DNA, vizată în 19 dosare la Parchetul General 08:30 Aducerea lui Nicolae Popa în țară – parte dintr-o mai amplă Operațiune politico-mafiotă. România lui Cristoiu 08:27 IMAGINI EXPLOZIVE cu Laura KOVESI. UNDE a fost SURPRINSĂ înainte de ZBORUL în JAKARTA. Breaking news 07:20 Sebastian Ghiță o ÎNFUNDĂ pe Kovesi în propriile minciuni: „Kovesi a avut nevoie de bani în plus și mi-a cerut.” 07:11 Fosta şefă a DNA, Laura Codruţa Kovesi A FOST IMPLICATĂ în aducerea în ţară a lui Nicolae Popa. DEZVĂLUIRI ŞOCANTE ale fostului preşedinte Traian Băsescu 21:41 News alert: TOADER îi va ALEGE lui KOVESI subalternul, dacă va câștiga postul. „Trimit propunerile la Bruxelles!” 20:40 Nicolae Popa aruncă BOMBA despre extrădarea sa: „Traian Băsescu a fost implicat! Să plătească și el și Kovesi!” AMĂNUNTE INCENDIARE 18:03 Un politician important detonează BOMBA în STATUL PARALEL: „Coldea planifica și dădea comanda, iar Kovesi executa.” 23:12 Ce spune Poliția Română despre dosarul anti-Kovesi 22:31 Scrisoarea de RECOMANDARE a Laurei Codruţa Kovesi trimisă Parlamentului European 18:27 Stare de ALERTĂ în Rusia. O clădire a Universității Sankt Petersburg s-a PRĂBUȘIT și mai multe persoane sunt PRINSE sub dărâmături. Breaking News 16:22 Turcescu: „Kovesi ar putea candida la prezidențiale" 11:20 BREAKING NEWS. TOADER, lovitură DECISIVĂ pentru KOVESI. Fosta șefă a DNA nu se aștepta la AȘA CEVA!