Vă răspunde Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.
Eugen: Ce tip de alimente este indicat să consumăm dimineaţa, pe stomacul gol: crude sau preparate termic? Cele crude ne pot crea probleme gastrice? Depinde de toleranţa individuală a fiecăruia, nu există un răspuns universal. Dar dimineaţa aţi putea să mâncaţi alimente consistente, inclusiv grăsimi, însă nu amestecate. Nu e bine să amestecaţi proteinele din derivate din carne cu proteinele din ouă şi lapte.
Trimiteţi întrebările la doctorevz@evz.ro Telefon: 0741 830 707. Vă rugăm să menţionaţi în mesajele dumneavoastră vârsta şi dacă suferiţi de vreo afecţiune.
Recomandările noastre
