Plăcintele cu fructe, salatele din fructe proaspete şi compoturile sunt printre cele mai recomandate deserturi de post de către nutriţionişti.
Încearcă să le prepari acasă, în loc să le cumperi, şi pregăteşte-le cu puţin zahăr, te sfătuiesc specialiştii în nutriţie. Recomandaţi sunt însă şi biscuiţii ori cozonacii de post din magazine. Nu le înlocui însă cu mesele principale. Mănâncă frecvent salate de fructe Salatele din fructe proaspete sunt cele mai sănătoase deserturi pe care le poţi consuma dacă ţii post. Pe lângă acestea, specialiştii îţi recomandă şi produsele pe care le poţi prepara în casă. „Deserturile preparate cu nuci sau alune sunt foarte sănătoase. Sâmburii conţin uleiuri vegetale şi, spre deosebire de cele animale, protejează vasele inimii“, explică Eduard Adamescu, medic specialist diabet zaharat, nutriţie şi boli metabolice la Spitalul Malaxa din Bucureşti. Bune sunt şi plăcintele cu mere. Dacă fructele nu se tratează foarte mult termic, îşi păstrează o parte din vitamine. Important este însă să nu pui prea mult zahăr în aceste produse.
„Ca desert, mai poţi consuma dimineaţa pâine cu miere, gem sau dulceaţă. Mierea este mai sănătoasă deoarece conţine zahăr natural care se absoarbe mai repede şi este mai puţin agresivă pentru organism. Cantitatea recomandată este o linguriţă sau două de miere, gem ori dulceaţă pe zi“, te sfătuieşte Alina Jiletcovici, medic nutriţionist la Cabinetul Moşilor din Capitală. Un pahar sau două de compot pe zi O altă variantă pentru desert sunt compoturile, din care poţi consuma un pahar sau două pe zi. Dacă le cumperi de la magazin, rişti ca acestea să conţină şi conservanţi. „În perioada postului mai poţi mânca şi biscuiţi. Atenţie însă, deoarece conţin multe calorii din cauza făinii şi zahărului. Le poţi combina cu fructe, care conţin vitamine şi minerale“, mai spune Alina Jiletcovici.
Una dintre greşelile cele mai mari pe care le poţi face atunci când ţii post este să consumi aceste produse în loc de mesele principale.