Delicioasă şi bine siropată, baclavaua este desertul preferat în Orientul Mijlociu, dar a prins foarte bine şi la noi. Această specialitate stă la baza unei afaceri profitabile, care nu cunoaşte piedici pe timp de criză.
Baclavaua l-a adus pe Bulent Kose, un cetăţean turc, în România şi, în numai câţiva ani, a reuşit să deschidă două cofetării de lux în Bucureşti. Turcul spune că "viaţa este dragoste, baclavaua este pentru a face dragoste" Pe lângă banii investiţi, Bulent a pus, în afacerea sa, şi foarte multă pasiune. Lună de lună, aduce din Turcia noi şi noi reţete.
Află povestea afaceristului în jurnalul Kanal D, de la 18:30.
Recomandările noastre
