Târg de produse autohtone, la Iaşi

Ieşenii vor avea ocazia în acest sfârşit de săptămână să-şi aprovizioneze cămara cu bunătăţi pregătite de producătorii autohtoni care se reunesc la Târgul "D'ale gurii".

Târgul organizat de Direcţia Agricolă în parteneriat cu Primăria şi Prefectura Iaşi se va deschide mâine, pe esplanada de la "Hala Centrală", şi poate fi vizitat până duminică seara. O parte din cei 25 de producători participanţi îşi vor expune produsele şi în incinta Restaurantului "Cotnari", într-un spaţiu special amenajat, unde se pot face degustări şi pot fi preparate ad-hoc diverse feluri de mâncare. Evenimentul face parte din proiectul "Fabricat în Iaşi", relansat în octombrie de autorităţile ieşene cu scopul de a stimula economia locală. "Prin consumul produselor locale banii rămân în comunitate şi pot fi folosiţi în dezvoltarea regiunii. Aceste produse preparate de gospodari nu conţin conservanţi şi aduc un beneficiu sănătăţii. Producătorii din judeţ vor expune spre vânzare produse din carne şi de panificaţie, lactate şi brânzeturi, fructe, compoturi şi zacuscă, diverse sortimente de plăcintă şi produse apicole", au declarat organizatorii târgului.