Vă răspunde dr. Eduard Adamescu, medic specialist diabet zaharat, nutriţie şi boli metabolice, Cabinet „Calea Moşilor“.
MIRUNA: Aseară, am avut de ales între o porţie de cartofi prăjiţi şi două prăjituri cu ciocolată. Am ales cartofii prăjiţi, gândindu-mă că prăjiturile sunt şi mai rele. Ce este mai potrivit să mănânci seara: mâncare gătită sau dulciuri? „E greu de spus care variantă e mai rea dintre cele două. Cartofii prăjiţi nu sunt o alegere bună (prăjeala este un mod de a găti nesănătos), iar dulciurile este evident că îngraşă. Recomandarea este să mâncaţi alimente mai puţin dense caloric, cum ar fi o friptură rece, brânzeturi, legume, un ghiveci, un iaurt. Dacă alegeţi mâncarea gătită, atunci când veniţi de la serviciu, este mai bine ca aceasta să fie preparată la cuptor (un peşte cu legume, un ghiveci, cartofi natur). Ultima masă se ia cel mai târziu la ora opt seara“.
Recomandările noastre
