Vă răspunde Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare.
Adrian: Vreau să am o alimentaţie sănătoasă. Ce alimente trebuie să intre în dieta unui bărbat de 24 de ani?
Acum câteva zeci de mii de ani, când omul era vânător-culegător, avea în dieta lui peste 300 de specii de plante şi animale. Astăzi nu putem avea. Deşi vedem pe rafturi mii de alimente, dacă le reducem la materiile prime din care sunt făcute, vedem că majoritatea sunt grâu sau porumb şi patru surse de carne animală: pasăre, vită, porc şi peşte.
La vârsta dumneavoastră, trebuie în primul rând să combateţi sedentarismul. Iar dieta trebuie să fie cât mai diversificată, din fiecare câte puţin: şi din carne roşie, şi din carne albă, şi de peşte şi de pui, legume, fructe crude, proaspete. Şi să consumaţi cât mai puţine produse industriale, rafinate.
Trimiteţi întrebările la doctorevz@evz.ro Telefon: 0741 830 707.
Recomandările noastre
