Tarabele din piețe sunt pline în această perioadă de castraveți românești, iar prețul acestor legume a scăzut semnificativ în ultimele două săptămâni. Printre cele mai simple și apreciate rețete de...
O combinație de ierburi aromatice și unt poate transforma orice preparat din pește sau friptură într-o experiență culinară deosebită. Pătrunjelul uscat, mărarul, busuiocul, rozmarinul și cimbrul se amestecă cu untul...
Zeama de varză este un ingredient tradițional al iernii, folosit atât ca aperitiv sănătos, cât și ca bază pentru ciorbe. Dar uneori, în timpul fermentației, lichidul poate deveni tulbure sau...
Tocănița de dovlecei cu mărar și smântână este una dintre acele mâncăruri pe care mulți români le asociază cu mesele din copilărie, când în plin sezon, grădinile erau pline de...
Papanașii sunt în mod tradițional asociați cu desertul, însă în anumite zone din Bucovina există o variantă sărată a acestui preparat. Această versiune sărată se face cu brânză de vaci,...
Alexandru Cîrîc, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA), a vorbit despre alimentele din România cele mai expuse riscului de contaminare cu pesticide. Expertul a explicat, de asemena, cât de important...
Consumul de legume din piețele românești poate deveni un risc real pentru sănătate, arată o investigație recentă realizată de Observator News. Mărar și pătrunjel contaminate, vândute în Capitală În cadrul...
Nimic nu anunță vara mai bine decât o porție gustoasă de salată de cartofi noi. Aromele proaspete de mărar și usturoi se combină perfect cu textura fină a cartofilor fierți....
Plăcinta cu urdă și mărar este o adevărată celebrare a primăverii, o rețetă tradițională care aduce prospețimea verdețurilor și delicatețea urdei direct pe masa ta. În satele din Bucovina și...