REŢETE FALSE. "La un kg de carne se adaugă 800 g de apă şi E-uri". Dezvăluiri-bombă despre industria cărnii
50% din carnea macră este înlocuită cu şorici emulsionat, soia şi amidon. Descoperiţi reţetele originale şi comparaţi-le cu realitatea. La facultăţile de profil, studenţii învaţă prepararea mezelurilor după reţetarul vechi...