BENEFICII. Popcornul reprezintă o variantă de gustare mult mai sănătoasă decât celelalte snacksuri şi poate face bine la inimă, arată un studiu recent al cercetătorilor americani, citat de Reuters.
Cercetătorii de la Centrul pentru Nutriţie din Nebraska au descoperit că persoanele care mănâncă popcorn consumă mai multe cereale integrale şi mai puţină carne decât persoanele care recurg la alte gustări. De asemenea, au în organism o doză mai mare de magneziu decât cele care nu au acest obicei. În urma monitorizării a peste 15.500 de persoane, oamenii de ştiinţă au observat că voluntarii care consumau zilnic aproximativ 40 de grame de floricele de porumb aveau o doză zilnică cu 250 la sută mai mare decât cele care nu obişnuiau să mănânce popcorn. De asemenea, consumul de fibre era şi el mai ridicat cu aproape cinci grame. „Rezultatele studiului nostru arată că popcornul este o alternativă sănătoasă la alte gustări pline de calorii şi sărace în nutrienţi“, subliniază Ann C. Grandjean, conducătorul cercetării.
Recomandările noastre
